Tort Kinder – siódme urodziny bloga
Na siódme urodziny bloga zdecydowałam się przygotować słodką bombę – tort Kinder!
Toggle header
Ciasta
Cytrynowiec – ciasto cytrynowe
Cytrynowiec to doskonałe ciasto na Wielkanoc lub Boże Narodzenie. Zawsze zasmakuje waszym gościom.
Faworki tradycyjne
Co wybieracie w tłusty czwartek? Faworki czy pączki? Dla mnie niepodzielnie rządzą te pierwsze.
Ciasto parzone – na eklery, karpatkę i ptysie – przepis podstawowy
Przepis na ciasto parzone to jedna z tych receptur, którą powinien znać każdy kucharz. Do zrobienie ciasta parzonego bardzo długo przygotowywałam się psychicznie. W końcu wcześniej naoglądałam się mnóstwa programów kulinarnych, w których przekonywano mnie, że to niezwykle trudna sztuka, która udaje się tylko wybrańcom namaszczonym …
Murzynek z gruszkami
Czekolada i gruszki to bardzo znany duet, nie uważacie? A czy istnieje smaczniejsze (i prostsze) ciasto czekoladowe niż murzynek?
Pomarańczowe mini serniczki na zimno
Pomarańczowe mini serniczki na zimno to deser, za którym zatęsknicie zaraz po jego zjedzeniu.
Bündner Nusstorte – szwajcarskie ciasto orzechowe
Ostatnio moja znajoma poprosiła mnie o przepis na ciasto. Ale dała mi dwa warunki – musi być bardzo proste i zawierać orzechy. Im więcej orzechów tym lepiej. Od razu przyszedł mi do głowy bündner nusstorte czyli ciasto orzechowe wprost ze Szwajcarii.
Tarta z figami i pieczonym jogurtem
To już chyba najwyższa pora zabrać się za takie naprawdę jesienne desery. A przynajmniej takie, które z jesienią chociaż trochę się kojarzą. W moim przypadku są to wszelkiego rodzaju pieczone owoce i tarty.
Tarta z pieczonym jogurtem i porzeczkami
Pamiętacie jak jakiś czas temu przygotowywałam prosty deser z pieczonego jogurtu greckiego? W sam raz jako podsumowanie obiadu w środku tygodnia, które nie wymaga zbyt wiele zachodu. Świetnie też sprawdziłby się jako śniadanie. Ale czy zaimponowałby naszym gościom? Z pewnością zjedliby go ze smakiem, ale …
Cherry pie – amerykańskie ciasto wiśniowe
Z pewnością widzieliście nie raz takie ciasta w amerykańskich filmach. Kruchy spód wypełniony po brzegi całą masą owoców. A do tego wzorek, u góry, który sprawia, że ciasto wygląda naprawdę retro.
Sernik z brzoskwiniami z kokosową kruszonką
Sernik z brzoskwiniami z kokosową kruszonką powali twoich gości na kolana.
Idealny biszkopt, który nie opada
Idealny biszkopt to wypiek, który zawsze mnie fascynował. Taka chmurka, prawie nic, które nagle pod wpływem temperatury zmienia się w najprawdziwsze ciasto. Chemia!
Czekoladowo-kokosowy przekładaniec
Tłusty czwartek za pasem, ale ja nie dam ponieść się fali i nie zamieszczę pączków. Ale żeby nie było – dziś będą słodkości. Puszyste czekoladowe ciasto, przełożone wiśniami, a to wszystko otoczone kokosowo-śmietanową chmurką. W sam raz na tłustoczwartkowy deser. Po prostu bomba
Najlepszy sos karmelowy
Sos karmelowy to fantastyczna sprawa. Idealnie pasuje do najróżniejszych deserów i ciast. Zróbcie go choć raz, a potem będziecie szukać pretekstu by przygotować coś z jego użyciem jeszcze raz.
Truskawkowa tarta z czekoladowym ganache
Już od dłuższego czasu myślałam o przygotowaniu tej tarty. To świetny sposób by wywołać uśmiech na twarzy każdego czekoladomaniaka. Chociaż brzmi bardzo „ą, ę” przy dobrej organizacji na prawdziwym gotowaniu spędzicie może 30 minut
Ciasto marchewkowe z mandarynkami
Ciasto marchewkowe z mandarynkami trafi nawet w najwybredniejsze gusta.
