Drób

Spring rolls z kurczakiem i ananasem

Spring rolls z kurczakiem i ananasem

Jeśli zastanawiacie się czym zaskoczyć gości podczas najbliższego przyjęcia, spring rolls z kurczakiem będą idealnym rozwiązaniem.

Sałatka z selerem konserwowym i ananasem

Sałatka z selerem konserwowym i ananasem

Osobiście niezbyt często przygotowuję różnego rodzaju sałatki. Mam tu na myśli takie klasyczne, imieninowe pozycje, które z pewnością ktoś wam zaserwuje w czasie wizyty u cioci. Nie znaczy, ze ich nie lubię. Wręcz przeciwnie – za jarzynową dałabym się pokroić. I właśnie takie okazje jak […]

Sałatka z wędzonym kurczakiem i tortellini

Sałatka z wędzonym kurczakiem i tortellini

Dzisiaj dopadła mnie ochota na sałatkę. Ale nie taką z wymyślnymi składnikami – nasionami chia czy też krewetkami hodowanymi wyłącznie w jednym regionie świata. Dopadła mnie ochota na zwykłą sałatkę, taką którą można zjeść np. u cioci na imieninach – z majonezem i w ogóle […]

Pulled chicken – szarpany kurczak

Pulled chicken – szarpany kurczak

Jeśli kiedykolwiek najdzie was ochota na coś aromatycznego i sycącego, możecie być pewni, że składnikiem po który powinniście sięgnąć jest szarpany kurczak. Nie ma takiej możliwości, żeby przy jego wykorzystaniu wyszło wam coś niesmacznego. Po prostu nie ma takiej opcji. Skąd ta nazwa? Z pewnością […]

Zdrowe burgery drobiowe w soczewicy

Zdrowe burgery drobiowe w soczewicy

Każdy z nas ma taki moment kiedy dopada go ochota na hamburgera. Trzeba to przyznać – wszyscy je kochają. Ale kiedy mamy taką zachciankę nie trzeba od razu biec do restauracji spod znaku złotych łuków. Hamburger nie musi być niezdrowy. Co więcej zdrowy hamburger nie […]

Szpinakowe mini zapiekanki z kurczakiem

Szpinakowe mini zapiekanki z kurczakiem

Takie mini zapiekanki to świetne wyjście jeżeli np. zostanie Wam mięso kurczaka, które wykorzystaliście np. do przygotowania zupy. Możecie przygotować jedną dużą zapiekankę, lub sporo mniejszych, które sprawdzą się jako przekąska na imprezach, zarówno na zimno jak i na gorąco.

Pierś w ziołach na gruszkowym szpinaku

Pierś w ziołach na gruszkowym szpinaku

Ostatnio zmagam się z niedoborem czasu, przez co sięgam do mojego archiwum. Natrafiłam tam na to zdjęcie. Nie jest ono najpiękniejsze, jednak przepis wart wspomnienia. Dlatego dajcie mu szansę, nawet jeśli nie jesteście fanami słodko-słonych połączeń

Tortille z grillowanym kurczakiem

Tortille z grillowanym kurczakiem

Moi drodzy dzisiaj czas na Meksyk. Tortille to gwarancja kulinarnego sukcesu. Pyszne ciasto a w środku masa dodatków, którą wasi goście mogą wybrać zgodnie z upodobaniem.

Cudowna kaczka w pomarańczach

Cudowna kaczka w pomarańczach

Kaczka w pomarańczach to absolutny klasyk francuskiej kuchni, który niezwykle łatwo przyrządzić. Wymaga niewiele pracy, ale z pewnością zachwyci wszystkich domowników, jak i gości, którzy pojawią się np. na świąteczny obiad.

Quesadilas z grillowanym kurczakiem i fetą

Quesadilas z grillowanym kurczakiem i fetą

W mojej kuchni dzisiaj Meksyk. Dosłownie i w przenośni. Grill znów poszedł w ruch i w ten sposób powstały takie oto cuda. W klasycznej wersji użylibyśmy kilku garści żółtego sera, ale dzisiaj zapominamy o tradycji ;)

Pierś z kurczaka faszerowana papryką

Pierś z kurczaka faszerowana papryką

Koniec świata, święta i nowy rok przeżyte, a teraz czas na powrót to rzeczywistości. Powrót z kilkoma postanowieniami, także tymi blogowymi. W ramach realizacji jednego z nich nadrabiam zaległości i wrzucam zaległy przepis na kurę, która wygrała dla mnie warsztaty kulinarne z knorr. 

Curry z kurczakiem i bananami

Curry z kurczakiem i bananami

Kolejne wyzwanie rzucone przez mężczyznę mojego. Schemat prosty: on wybiera się na zakupy i kupuje składniki które miałby ochotę zjeść, a moim zadaniem jest połączyć to w jedną całość. Zadanie może nawet nie takie trudne z tym, że mój oblubieniec nie posiada wyobraźni kulinarnej, a […]