Roladki z bakłażana z pastą orzechową
Prosta przekąska na imprezę, która zrobi wrażenie na gościach i zasmakuje każdemu? A może lekka kolacja w ciepły, letni wieczór?
Prosta przekąska na imprezę, która zrobi wrażenie na gościach i zasmakuje każdemu? A może lekka kolacja w ciepły, letni wieczór?
Każdy lubi od czasu do czasu zjeść porządnego burgera, czyż nie? Przyznam szczerze, że trochę znudziły mi się ich klasyczne wersje, dlatego zawsze staram się je przygotować w nieco nietypowy sposób. Tym razem stworzyłam burgery, które z zewnątrz wyglądają bardzo niepozornie, ale za to w …
Nie wiem jak Wy, ale ja ciecierzycę uwielbiam. Odkryłam ją kilka lat temu i pokochałam całym sercem. Tak zaczęła się moja przygoda z najróżniejszymi hummusami ( tutaj znajdziecie przepis podstawowy a tutaj pietruszkowy). Pojawiło się również sporo cieciorkowych sałatek (np. ta z papryką i tzatzykami). …
Burgery de luxe, czyli jakie? Czyli takie, do których będziecie wielokrotnie powracać!
Glazurowane szaszłyki z krewetkami i melonem to idealna propozycja na grillowe spotkania dla tych, którym przejadły się klasyczne kiełbasy i kaszanki.
Właśnie mija dokładnie rok odkąd ugotowałam (a w zasadzie ugrillowałam) po raz pierwszy kofty (przepis znajdziecie tutaj), które walnie przyczyniły się do wygrania przeze mnie konkursu Kulinarnego Bloga Roku 2013, a tym samym zafundowały mi jedną z fajniejszych przygód mojego życia
Uff.. wróciłam z Oslo i próbuję uporządkować wspomnienia. Niestety, jestem typem azjatyckiego turysty dlatego po 4 dniach przywiozłam ze sobą prawie tysiąc zdjęć na aparacie i pewnie drugie tyle w telefonie.
Zdążyliście już ochłonąć po świętach? Ja dopiero co, a tu już na horyzoncie pojawiła się majówka. Czas z żurków, bab i jajek przerzucić się na grilla. Mam dla Was fantastyczne szaszłyki z drobiowych roladek, które świetnie sprawdzą się nie tylko grillowane, ale również pieczone w …
Moi drodzy dzisiaj czas na Meksyk. Tortille to gwarancja kulinarnego sukcesu. Pyszne ciasto a w środku masa dodatków, którą wasi goście mogą wybrać zgodnie z upodobaniem.
Bardzo długo poszukiwałam przepisu na tę przekąskę. Ten prosty nadziewany chlebek jest niezwykle popularny w Turcji. W kwestii nadzienia ogranicza nas jedynie nasza wyobraźnia. Dziś zdecydowałam się na wersję wegetariańską ze szpinakiem i pomidorami.
Hummus z miejsca stał się moim ulubieńcem. Idealnie sprawdza się jako przekąską do filmu lub smarowidło do kanapek. A na dodatek jest niewiarygodnie prosty w przygotowaniu – potrzebny jest nam tylko porządny blender lub robot kuchenny.
Uf, w koncu. Przeprowadzka nareszcie już za mną. Co prawda wciąż otacza mnie masa toreb i pudełek, ale w porównaniu z przenoszeniem ich rozpakowanie powinno być pestką :) Powoli też zaczynam się przyzwyczajać do nowej kuchni, a to oznacza gotowanie :)
Lato, choć burzowe, powoli się już chyba u nas zadomowiło. A symbolem takiego lata są truskawki, więc jak mogłoby ich zabraknąć także u mnie? Ale tym razem nie zaserwuję Wam przepisu na słodką klasykę, pójdę trochę na przekór i razem z truskawkami wybieram się w …
Co jak co, ale kuchnia naszych zachodnich sąsiadów jest bardzo niedoceniana i traktowana bardzo po macoszemu.
Bardzo długo żyłam w przekonaniu, że wszystkie ogórkowe dodatki muszą być nudne. Mizeria, mizeria itp. W końcu powiedziałam dosyć, rzuciłam sobie wyzwanie i oto efekt.
Nie wiem jak Wy, ale ja pozostaję w grillowym nastroju. Dzisiaj podrzucam przepis, który nico spontanicznie wymyśliłam na potrzeby ostatniego grillowania. Sądzę, że świetnie sprawdzi się nie tylko jako dodatek do mięs, ale też będzie świetnym uzupełnieniem kanapek.
Chociaż pogoda zdaje się temu przeczyć, to mamy sezon grillowy w pełni. Jeśli aura nie pozwoli nam na grillowanie na świeżym powietrzu warto wziąć w obroty patelnie grillowe lub grille elektryczne i przenieść się (chociaż kulinarnie) w cieplejsze regiony świata.