Wielkanoc

Jajka faszerowane musem awokado

Jajka faszerowane musem awokado

Jeśli macie ochotę poeksperymentować w święta i zaserwować podczas śniadania wielkanocnego coś więcej niż tradycyjne jajka z chrzanem, mam dla was kolejny, świetny przepis. Jajka z musem awokado z pewnością przypadną wam do gustu – wyglądają pięknie, a do tego ich przygotowanie jest wyjątkowo proste. […]

Jak zrobić różowe jajka – jajka marynowane w burakach

Jak zrobić różowe jajka – jajka marynowane w burakach

Ostatni weekend spędziłam na tworzeniu mnóstwa wielkanocnych przepisów, którymi chciałabym się z Wami podzielić jeszcze przed świętami.

Naturalne sposoby farbowania jajek

Naturalne sposoby farbowania jajek

W dzieciństwie malowanie jajek było zdecydowanie jednym z moich ulubionych elementów świąt Wielkanocnych.  Nie bardzo rozumiałam wtedy jaka alchemia stoi za tym, że jajka zmieniają kolor, ale z tymi wszystkimi słoikami pełnymi barwników, wrzucając do nich jajka, czułam się jak prawdziwy czarodziej. 

Jajko po wiedeńsku (w szklance)

Jajko po wiedeńsku (w szklance)

Kto powiedział, że jajka muszą być nudne? I że codziennie nie da się jadać choć delikatnie wykwintnego śniadania? Jajka po wiedeńsku są świetnym rozwiązaniem. Robią się same, a my w tym czasie robimy makijaż. Chociaż z kuchnią austriacką nie mają zbyt wiele wspólnego, to przymiotnik […]

Najlepsze ciasto marchewkowe z mandarynkami

Najlepsze ciasto marchewkowe z mandarynkami

Tak długo zabierałam się za zrobienie ciasta marchewkowego, że aż trudno określić kiedy ten zamiar pojawił się w mojej głowie.

Fałszywe jajka – wielkanocny deser

Fałszywe jajka – wielkanocny deser

Przepis ten miałam już w głowie od bardzo bardzo dawna. Tak na dobrą sprawę to chyba idealny deser jaki możemy zaserwować rodzinie przy okazji zbliżających się świąt. Zwłaszcza, że zbiegają się one z Prima Aprilis. Zapewniam Was, że miny rodziny będą bezcenne!

Cytrynowy serniczek z domowej ricotty

Cytrynowy serniczek z domowej ricotty

Święta już coraz bliżej, a ja zaczynam rozmyślać czym tym razem zaskoczyć rodzinę. Wytrawną stroną zazwyczaj zajmuje się mama lub ciocia, natomiast słodkości to już moja działka. W tym roku postanowiłam posunąć się jeszcze dalej i własnoręcznie przygotować ricottę na sernik. Efekt jest wart grzechu […]

Mus z białej czekolady Gordona Ramsaya

Mus z białej czekolady Gordona Ramsaya

Mus z białej czekolady to zdecydowanie jeden z tych przepisów, który chciałam zrobić od zawsze, a jednak z jakiś niewyjaśnionych powodów zawsze omijałam go szerokim łukiem. Kiedy natrafiłam na niego w książce podarowanej przez M. wiedziałam, że nie mam wyboru. To najwyższy czas by się […]