Kuchnia meksykańska zdecydowanie należy do moich ulubionych. Kiedy ktoś zaproponuje mi huevos rancheros, quesadillas, chili con carne lub empanadas od razu się uśmiecham. Cóż, trudno o bardziej aromatyczne, sycące i rozgrzewające dania, których przygotowanie nie wymaga wielkiego wysiłku. Jeżeli tak jak ja lubicie kuchnię meksykańską, z …
Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam kalafiora. Jeśli nie mam w lodówce świeżego, to możecie być pewni, że znajdziecie co najmniej jedną paczkę mrożonego w mojej zamrażalce. Ostatnio doszło do tego, że kalafior był jednym z nielicznych składników w mojej lodówce. Obiad i tak …
Bardzo lubię ten czas kiedy sierpniowe słońce zaczyna już trochę inaczej świecić i nawet powietrze wydaje się być trochę inne. Po prostu już zaczynam czuć, że gdzieś tam za plecami lata maszeruje jesień. Chociaż jeszcze jej nie widać wiadomo, że się zbliża. To też taki …
Pamiętajcie – zupa nie musi być nudna. Wręcz przeciwnie, może zaskakiwać i wywoływać uśmiech na twarzy domowników. Wszystko zależy od Was. Szczególnie trudno jest z różnego typu kremami, bo dosyć łatwo o to, by stały się nudną i niezbyt wyrazistą papką. Dzisiaj mam dla Was …
Kiedy dziś wyszłam na balkon w krótkim rękawku i nie uciekałam w popłochu po sekundzie było już pewne – zima (przynajmniej na jakiś czas) uciekła, a na jej miejscu powoli rozgaszcza się wiosna. Już za chwilę wybuchnie zieleń, a że z natury jestem niecierpliwa postanowiłam …
Wiem, że dzisiaj powinny królować tutaj pączki i inne nieprzyzwoicie kaloryczne smakołyki, a ja tutaj wyskakuje z warzywami. Wspominałam Wam wczoraj na facebooku, że dopadł mnie trochę tłustoczwartkowy leń
Zazwyczaj kukurydza króluje jako składnik sałatek, ewentualnie czasem podajemy ją w całości. Ale przecież nie warto poprzestawać tylko na tym. Co powiedzie na zupę kukurydzianą?
Alternatywa dla barszczu czerwonego? Tradycyjna świąteczna zupa grzybowa!
Zimno, buro i ponuro. Czas tej szaroburej jesieni nadać trochę kolorów. Najlepiej buraczkowych, które dodatkowo zaopatrzą nas w masę witamin, pomagając walczyć z wszystkimi, czyhającymi na nas przeziębieniami i chorobami.
W końcu stało się – od ponad 24 godzin jestem magistrem :) I chociaż moje życie w związku z tym nie zmieniło się diametralnie, to dziś zmagam się ze skutkami nadmiernej radości z nowo uzyskanego tytułu. Wiadomo, że na takie dolegliwości najlepsza jest zupa, a …
Co prawda dziś miał być chłodnik, ale po tym jak przemokłam wracając w nocy do domu, a zwłaszcza po zobaczeniu dzisiejszej sytuacji za oknem, wybór okazał się być bardzo prosty. Trzeba się grzać i łudzić się, że żadne przeziębienie nas nie dopadnie. A że seler …
Pikantna zupa pomidorowo-paprykowa rozgrzeje was nawet w każdy chłodny dzień.
