Czekoladowe babeczki z Coca-Colą

Czekoladowe babeczki z Coca-Colą

Dzisiaj zamieszczam przepis na zamieszczone ostatnio zdjęcie. Zobaczyłam je w weekend majowy na blogu Magdy i od razu wiedziałam, że muszę je przygotować. Stało się to jeszcze tego samego dnia, bo okazało się, że do szczęścia brakuje nam tylko puszki Coli. Lubego zafascynowało, że można zrobić ciasto z bąbelków dlatego został zaopatrzeniowcem. Zgodnie z opisem Magdy ciasto było niezwykłe. Może trochę za mało „colowe” ale mam kilka pomysłów jak nad tym popracować w przyszłości.

Ich przygotowanie jest dziecinnie proste i zajmuje dosłownie chwilę. Na ok. dziesięć muffinek potrzebujemy : szklankę mąki, 4 łyżki kakao, dwie łyżeczki proszku do pieczenia pół szklanki cukru (te suche składniki mieszamy razem). Wszystko co mokre też ze sobą łączymy, a do tych rzeczy należą: 100 ml oleju słonecznikowego, 150 ml Coca Coli i dwa jajka. Teraz suche i mokre dokładnie mieszamy, a powstałą masę nakładamy do papilotek i pieczemy w 200 stopniach przez ok 15-20 minut, aż wbijany w nie patyczek będzie suchy.

Teraz trzeba tylko poczekać, aż wystygną żeby się nie poparzyć tak jak ja.



KOMENTARZE