Tortille z grillowanym kurczakiem

Tortille z grillowanym kurczakiem

Moi drodzy dzisiaj czas na Meksyk. Tortille to gwarancja kulinarnego sukcesu. Pyszne ciasto a w środku masa dodatków, którą wasi goście mogą wybrać zgodnie z upodobaniem.

Potrzebujemy:

  • domowe tortille przygotowane wg. tego przepisu
  • dwie grillowane piersi z kurczaka pokrojone w kostkę
  • pół puszki czerwonej fasoli
  • pół puszki kukurydzy
  • 2 pomidory pokrojone w ósemki
  • porwane pół główki sałaty lodowej
  • plasterki świeżego ogórka
  • 2 limonki pokrojone w ósemki
  • czerwona cebula pokrojona w cienkie półtalarki

sos czosnkowy

  • 200 g jogurtu greckiego
  • 2 ząbki czosnku (starte lub drobno posiekane)
  • 2 łyżki soku z cytryny

 

Po przygotowaniu tortilli cała praca jest już w zasadzie skończona. Teraz wystarczy tylko przygotować miseczki, w których umieścimy dodatki tak aby każdy mógł wybrać coś (lub wszystko;)) dla siebie. Świetnie smakują skropione sokiem z limonki oraz z dodatkiem sosu czosnkowego.



KOMENTARZE