Latkes – żydowskie placki ziemniaczane

Latkes – żydowskie placki ziemniaczane

Czym są latkes? Najprościej rzecz ujmując to bardzo chrupiące placki ziemniaczane, pochodzące z kuchni żydowskiej. Latkes są nieodłącznym elementem Chanuki, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby zajadać się nimi przez okrągły rok. Tradycja nakazuje, aby ziemniaki na latkes ucierać na grubych oczkach tarki. Ja 

Chrupiące placki ziemniaczane

Chrupiące placki ziemniaczane

Nie wiem jak to się stało, że ten przepis nie pojawił się wcześniej na blogu. Chyba jedynym wytłumaczeniem może być fakt, że placki ziemniaczane zawsze znikają u nas błyskawicznie i zrobienie im zdjęcia graniczy z cudem.

Racuchy ze smażonym twarogiem

Racuchy ze smażonym twarogiem

Jeśli kiedykolwiek zastanawialiście się nad tym, co jest najlepszym weekendowym jedzeniem, mak dla Was prostą odpowiedź.

Placki z cukinii i ziemniaków

Placki z cukinii i ziemniaków

Wow. Dawno nie miałam tak długiej przerwy w blogowaniu. Ale chyba każdemu od czasu do czasu należy się urlop? I to taki porządny bez Internetu i telefonów. Nawet nie spodziewałam się jak takie oderwanie od cywilizacji może naładować akumulatory. Tylko szum fal i gorący piasek 

Kotleciki ryżowe – alternatywa dla mielonych

Kotleciki ryżowe – alternatywa dla mielonych

Z pewnością znacie ten scenariusz: z poprzedniego obiadu został ryż i nie bardzo wiadomo co z nim zrobić. Przeszłam przez zbyt wiele akcji edukacyjnych, aby go tak po prostu wyrzucić. Wtedy z pomocą przychodzi mi ten przepis. Co więcej, jest świetną postną alternatywną dla tradycyjnych 

Placuszki z kalafiora

Placuszki z kalafiora

Placuszki z kalafiora to zaskakująco pyszny pomysł. Musicie go spróbować!

Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Naleśniki ze szpinakiem i fetą to dobrze znane połączenie, którego nie sposób sobie odmówić.

Placuszki z powidłami

Placuszki z powidłami

Placuszki z powidłami to idealny sposób na rozpoczęcie dnia.

Placki ziemniaczane w wersji light

Placki ziemniaczane w wersji light

Placki ziemniaczane w wersji light to zaskakujące podejście do tego klasyku kuchni polskiej.

Pomarańczowe placuszki

Pomarańczowe placuszki

Pomarańczowe placuszki to przepis, który bez problemu sprawdzi się podczas śniadań, ale i bez problemu może być podany podczas obiadu lub jako deser.

Czekoladowe racuszki

Czekoladowe racuszki

Słodkości nigdy za wiele. Czekoladowe racuszki skutecznie umilą wam dzień.