Przed świętami warto pomyśleć nie tylko o ciastach i rybach, które zaserwujemy na bożonarodzeniowym stole. Warto również zastanowić się nad trunkami, którymi będziemy raczyć się w chłodne, świąteczne wieczory.

Oczywiście, nic nie daje takiej satysfakcji, co przygotowanie ich samodzielnie. Wbrew pozorom domowy likier wcale nie jest trudny w przygotowaniu. Cała praca ogranicza się do podgrzania oraz wymieszania składników, a wszystko zajmuje dosłownie kilkanaście minut. Bez sterty naczyń do zmywania ani precyzyjnego odmierzania składników wagą jubilerską.

Likier bożonarodzeniowy będzie świetną alternatywą dla różnego rodzaju nalewek, których przygotowanie wymaga znacznie więcej cierpliwości i czasu. Za zrobienie takiego likieru możecie się zabrać niemal w ostatniej chwili, a efekt i tak będzie doskonały.

Z jakim wyprzedzeniem zrobić likier bożonarodzeniowy?

Jeśli planujesz przygotować likier z tego przepisu, nie musisz myśleć o nim z dużym wyprzedzeniem. Owszem, dobrze jeśli nieco poleżakuje, jednak nie musi to zajmować tak wiele czasu co w przypadku tradycyjnych nalewek. Tak więc jest to raczej kwestia dni, a nie miesięcy czy też nawet lat.

Likier bożonarodzeniowy nadaje się do spożycia właściwie tuż po przygotowaniu, jak tylko dobrze się schłodzi. Aby smaki lepiej się połączyły, daj mu poleżeć około dwóch-trzech dni. Oczywiście nic się nie stanie jeśli przygotujesz go wcześniej – będzie mógł spokojnie oczekiwać na wypicie przechowywany w lodówce.

Mój likier bożonarodzeniowy najczęściej robię w pierwszych tygodniach grudnia, aby później spokojnie oczekiwał na święta, kiedy ja zajmuję się przygotowywaniem innych potraw.

Jak przechowywać likier bożonarodzeniowy?

Na szczęście tego tupu likiery nie wymagają przechowywania w szczególnych warunkach. Szczelnie zakręcona butelka w zupełności wystarczy.

Ze względu na zawartość śmietanki, wolę przechowywać likier bożonarodzeniowy w lodówce. Tak na wszelki wypadek. Dodatkowo, likier najlepiej smakuje schłodzony, więc nie będziecie musieli zawracać sobie dodatkowo tym głowy.

Jak podawać likier bożonarodzeniowy?

Aby podkreślić świąteczny charakter drinka, możesz posypać go odrobiną cynamonu lub gałki muszkatołowej. Doskonałym dodatkiem będzie również czekolada. Aby zrobić z niej posypkę do likieru, wystarczy zetrzeć ją na tarce o drobnych oczkach.

Warto również sięgnąć po skórki cytrusów, pozbawione białej błonki. Tak przygotowaną skórką możesz natrzeć szklankę przed wlaniem do niej likieru. Rozprowadzone w ten sposób olejki eteryczne dodatkowo wzbogacą smak drinka.

Przepis na likier bożonarodzeniowy

Składniki na likier bożonarodzeniowy

• 400 ml whisky
• 100 g białej czekolady
• 400 ml śmietanki 30%
• 100 ml soku pomarańczowego
• skórka starta z 1 pomarańczy
• 150 g zagęszczonego mleka słodzonego
• 1 łyżeczka pasty waniliowej
• pół płaskiej łyżeczki cynamonu

Jak zrobić likier bożonarodzeniowy

Przelej do rondelka śmietankę. Dodaj skórkę i sok pomarańczowy, wanilię, cynamon oraz mleko skondensowane. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na niewielkim ogniu przez około 4-5 minut, aby płyn się lekko zredukował.

W międzyczasie posiekaj z grubsza czekoladę. Dodaj ją do garnka ze śmietaną, zestaw z ognia i energicznie mieszaj do momentu aż czekolada całkowicie się rozpuści. Odstaw do wystudzenia.

Do chłodnej masy śmietanowo-czekoladowej wlej whisky i dokładnie wymieszaj. Przelej do butelek, a następnie wstaw do lodówki na minimum dwa dni. Przed podaniem wstrząśnij butelkę.

Zobacz też inne przepisy na nalewki i likiery:

Zobacz też nowe przepisy:

• Chłodnik z botwinki
• Galaretkowiec
• Jagodzianki
• Meksykańska salsa macha
• Paszteciki z pieczarkami

Artykuł Likier bożonarodzeniowy pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.

Uwielbiam przepisy, które pozwalają mi zaoszczędzić sporo czasu. No bo po co ślęczeć cały dzień w kuchni, skoro taki sam efekt można osiągnąć przy wykorzystaniu kilku sprytnych trików?

Spośród całego arsenału kuchennych sztuczek najbardziej lubię właśnie te, które pozwalają mi zaoszczędzić czas. Jak pewnie większość z Was, w ciągu tygodnia nie mam zbyt wiele czasu na gotowanie. Dlatego też skrzętnie kolekcjonuję wszelkiego rodzaju porady, pozwalające przyspieszyć gotowanie.

Niestety, nie zawsze da się pójść drogą na skróty. Jeszcze do nie dawna byłam przekonana, że jedną z nielicznych kuchennych dziedzin, w której nie da się oszukać czasu jest produkcja domowych alkoholi i nalewek. Zwykle muszą one odstać kilkanaście dni, a czasem jest to nawet kwestia wielu miesięcy. Ale ostatnio udało mi się znaleźć mały wehikuł czasu.

Mam tutaj na myśli pojemniki próżniowe SuperVac, które prezentowałam Wam w przepisie na domową kostkę rosołową. To właśnie dzięki nim pyszną cytrynówkę uda Wam się przygotować w zaledwie 20 minut.

A wszystko to za sprawą prostej fizyki. Próżnia w pojemniku pozwala smakom szybko się przenikać. Ten sam trik możecie wykorzystać, aby błyskawicznie zamarynować mięso. Zaoszczędzicie naprawdę mnóstwo czasu.

Czym są pojemniki SuperVAC?

Jak się okazuje, kilka pojemników próżniowych może całkowicie zrewolucjonizować gotowanie i to nie tylko przyspieszając wykonywanie niektórych czynności, ale przede wszystkim skutecznie chroniąc produkty spożywcze przed zepsuciem się.

To właśnie dzięki nim można wydłużyć życie produktów nawet pięciokrotnie, uniemożliwiając rozwój bakterii. Zachowując przy tym ich wszystkie właściwości odżywcze.

Przekonałam się o tym wykonując prosty eksperyment przy pomocy pomidora przekrojonego na pół. Jedną część włożyłam do pojemnika SuperVAC, a drugą położyłam tak jak zwykle. Poniżej widzicie co się z nimi stało po tygodniu w lodówce. Efekty mówią same za siebie.

Cały sekret tkwi w szczelności, gdyż w przeciwieństwie do innych pojemników, SuperVAC utrzymują próżnię i to wy decydujecie, kiedy powietrze znów trafi do pojemnika.

Pojemniki SuperVAC wykonane są w Niemczech z solidnego materiału, który wykorzystuje się między innymi do produkcji okien samolotowych. Dzięki temu możecie być pewni, że wytrzymają naprawdę długi czas.

Ekspresowa cytrynówka – przepis

Ekspresowa cytrynówka – składniki:

• 0,5 litra wódki
• 5 cytryn
• 250 ml wody
• 3/4 szklanki cukru

Ekspresowa cytrynówka – jak zrobić?

Cukier wmieszaj z wodą w niedużym garnuszku. Doprowadź ją do wrzenia i gotuj na niewielkim ogniu do momentu aż powstanie lekki syrop. Powinno to potrwać około 5 minut.

Cytryny dokładniej umyj i sparz wrzątkiem, a następnie pokrój je w plastry o grubości około 1 cm i przełóż do pojemnika SuperVAC. Zalej przygotowanym wcześniej syropem oraz wódką. Dokładnie wymieszaj, a następnie odciągnij powietrze z pojemnika.

Cytrynówkę odstaw na 20 minut w chłodne miejsce. Po tym czasie otwórz pojemnik i wyciśnij cytrynę.

Cały płyn przelej przez sitko, a dla większej klarowności możesz dodatkowo przefiltrować go przez muślinową ściereczkę.

Nalewkę cytrynową przelej do butelki i podawaj lekko schłodzoną.

Zobacz też inne przepisy:

Zobacz też najnowsze przepisy:

• Chłodnik z botwinki
• Galaretkowiec
• Jagodzianki
• Meksykańska salsa macha
• Paszteciki z pieczarkami

Wpis powstał przy współpracy z AWG Supervac

Artykuł Ekspresowa cytrynówka pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.

Wiele osób myśli, że robienie domowych nalewek jest wyjątkowo trudne. Tymczasem okazuje się, że właściwie wymaga ono wyłącznie cierpliwości. Bo faktycznie doczekanie się na efekty swojej pracy i okazję do spróbowania domowego wyrobu może stanowić poważne wyzwanie dla naszej silnej woli.

Jeśli interesowaliście się kiedykolwiek produkcją domowych trunków, z pewnością wiecie, że niektóre nalewki muszą dojrzewać naprawdę długo, a ich przygotowanie to nawet nie kwestia miesięcy, a lat.

Dzisiaj mam dla was przepis, który wymaga nieco mniej czasu. Nalewka kawowa będzie gotowa już po około dwóch tygodniach. Tak więc, jeśli zaczniecie robić ją dziś, będzie gotowa akurat na święta. Wszyscy miłośnicy kawy powinni być zadowoleni.

Warto wiedzieć, że nalewka kawowa z tego przepisu doskonale sprawdzi się np. do nasączania biszkoptów lub dodatek do tiramisu. Możecie z powodzeniem zastępować nią likier amaretto.

Nalewka kawowa – przepis

Składniki: nalewka kawowa

• ¾ szklanki ziaren kawy
• 700 ml wódki
• 1 laska wanilii
•  3/4 szklanki wody
• ½ szklanki miodu

Nalewka kawowa – jak zrobić?

Ziarenka kawy pokrusz lekko w moździerzu lub przy pomocy tłuczka do mięsa. Razem z wanilią wsyp je do dużego słoja, a następnie całość zalej alkoholem. Słoik zakręć i odstaw na minimum 10 dni w ciemne miejsce, gdzie panuje temperatura pokojowa.

Po tym czasie możesz przystąpić do drugiego kroku. W garnuszku wymieszaj miód z wodą, a następnie zacznij podgrzewać na niewielkim ogniu. Gotuj do momentu aż powstanie lekki syrop. Tak przygotowany miód możesz dodać do słoika z wódką i ziarenkami kawy.  Potrząśnij słojem, zakręć go i ponownie odstaw w ciemne miejsce na minimum 3-4 dni.

Gotową nalewkę przelej przez gazę lub filtr do kawy. Nalewka kawowa jest gotowa i nadaje się do rozlania do butelek i zakorkowania.

Zobacz też inne przepisy na nalewki i likiery

Zobacz też nowe przepisy

• Chłodnik z botwinki
• Galaretkowiec
• Jagodzianki
• Meksykańska salsa macha
• Paszteciki z pieczarkami

Artykuł Nalewka kawowa pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.

W tym roku porzeczki na działce mojego taty wyjątkowo obrodziły. To świetna okazja, aby ponownie zrobić nalewkę porzeczkową. Zróbcie, a nie pożałujecie.

Jak przygotować owoce na nalewkę z porzeczek?

Robiąc nalewkę warto pamiętać, że w znacznej mierze jej jakość zależy od tego jakich owoców użyjesz. Właśnie z tego względu zawsze należy wybierać te możliwie najsmaczniejsze i najbardziej soczyste. Dodatkowo nie powinny być zbyt kwaśne, gdyż to także będzie rzutować na finalny smak trunku.

Co oczywiste, zanim zaczniesz przygotowywać nalewkę, poświęć nieco czasu na dokładne przebranie porzeczek. Zwróć uwagę czy owoce nie są nadpsute, zgniłe lub nie ma na nich śladów pleśni. Należy je również obrać, tak żeby do nalewki nie trafiły żadne gałązki ani listków. Obieranie porzeczek może być czasochłonne, dlatego super ułatwieniem będzie widelec, dzięki któremu błyskawicznie oberwiesz owoce z gałązek.

Nalewka z czerwonych porzeczek – jakiego alkoholu użyć?

Z doświadczenia wiem, że w przypadku domowych alkoholi każdy ma własne preferencje. Zwłaszcza jeśli mówimy o ich mocy. Niektórzy wolą delikatne i niezbyt mocne z kolei inni preferują znacznie mocniejsze nalewki.

Właśnie z tego względu dobrze jest dopasować ilość alkoholu do własnych preferencji. Możesz wykorzystać samą wódkę, spirytus lub zmieszać je ze sobą w wybranych proporcjach. Osobiście najczęściej wybieram tę pierwszą opcję.

Czym urozmaicić smak nalewki z porzeczek?

Tak się składa, że nalewka z czerwonych porzeczek już sama w sobie jest doskonała, jednak jeśli masz ochotę na eksperymenty, zawsze warto nieco urozmaicić jej smak.

W tym celu warto poeksperymentować z dodatkami. Idealnie sprawdzą się np. goździki, cynamon lub wanilia. Świetnym pomysłem będzie również wykorzystanie skórek z cytrusów np. limonki, pomarańczy lub cytryny. Każdy z tych dodatków nada nalewce całkiem nowy i ciekawy posmak.

Jak długo powinna dojrzewać nalewka z czerwonych porzeczek?

Produkcja domowych nalewek to bez wątpienia zajęcie dla cierpliwych, ponieważ na efekty swojej pracy musisz poczekać i to kilka ładnych miesięcy.

Absolutnym minimum będą 3-4 miesiące leżakowania, ale im więcej czasu nalewka z czerwonych porzeczek spędzi na dojrzewaniu, tym lepiej rozwinie się jej bukiet, a smaki jeszcze lepiej się połączą.

Przepis: nalewka z czerwonych porzeczek

Nalewka z czerwonych porzeczek – składniki

• 2 kg czerwonych porzeczek
• 1,5 l alkoholu (60%)
• 400 g cukru
• 1 laska wanilii
• 1 laska cynamonu

Nalewka z czerwonych porzeczek – jak zrobić?

Porzeczki dokładnie umyj, oczyść z liści i pozbaw gałązek. Przełóż je do dużego, szklanego słoja, a następnie dodaj cynamon i wanilię oraz zalej je alkoholem. Szczelnie zakręć i odstaw do maceracji w ciemne miejsce na 8 tygodni. W tym czasie raz na kilka dni zamieszaj słojem.

Po 8 tygodniach zlej alkohol, zakręć dokładnie i odstaw w ciemne miejsce. Owoce, które moczyły się w alkoholu zasyp cukrem i odstaw na kolejne 2 tygodnie. Tym razem codziennie mieszaj słojem, aby cukier całkowicie się rozpuścił.

Po 2 tygodniach zlej sok, jaki puściły owoce. Porzeczki przełóż na kilka warstw gazy, a następnie dokładnie odsącz, zachowując wszystkie soki.  Następnie połącz je z alkoholem, jaki zlałeś 2 tygodnie wcześniej i dokładnie wymieszaj.

Tak przygotowana nalewka z porzeczek jest już gotowa, aby rozlać ją do butelek, które należy dokładnie zakręcić, a następnie odstawić do dojrzewania na minimum 6 miesięcy. Po tym czasie na dnie butelek powinien pojawić się osad. Wówczas można przelać nalewkę do innych butelek, pozostawiając osad na dnie. Nalewka smakuje najlepiej po około roku dojrzewania.

Zobacz też inne przepisy na nalewki i likiery

Zobacz też nowe przepisy

• Chłodnik z botwinki
• Galaretkowiec
• Jagodzianki
• Meksykańska salsa macha
• Paszteciki z pieczarkami

Artykuł Nalewka z czerwonych porzeczek pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.

Jeśli chcesz naprawdę dobrze wykorzystać sezon na truskawki, zadbaj o to, aby poza dżemami i ciastami na twojej liście przepisów znalazła się również nalewka truskawkowa. Wbrew pozorom jej przygotowanie wcale nie jest trudne, a efekt końcowy zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Zdecydowanie warto poczekać na nią tych kilka miesięcy.

Jakie truskawki najlepiej nadają się na nalewkę?

Dobre owoce to podstawa dobrej nalewki. Bez nich nie uda ci się przygotować dobrego trunku, dlatego warto zwrócić szczególną uwagę na to, jakie owoce wybierasz. Przede wszystkim zdaj się na swoje podniebienie i wybierz te truskawki, które najbardziej ci smakują.

Moim zdaniem najlepiej sprawdzą się duże, słodkie i soczyste truskawki, które zagwarantują, że smak nalewki będzie bogaty, intensywny i wyrazisty. Koniecznie poświęć kilka chwil na dokładne umycie i przebranie owoców – z pewnością nie chcesz, aby w twojej nalewce chrzęścił piach lub jej smak został zakłócony przez jedną zgniłą lub zapleśniałą truskawkę.

Czym dosłodzić nalewkę truskawkową?

Nalewki zdecydowanie należą do słodkich trunków, dlatego należy zadbać o to, aby także ta robiona w domu spełniała takie warunki. Pierwszą porcję słodyczy zagwarantują nam owoce, które w trakcie macerowania puszczą słodki sok.

W pierwszym etapie używam wyłącznie zwykłego, białego cukru. Na ostatnim etapie dosładzania możesz użyć syropu cukrowego (takiego jak opisany w przepisie) chociaż równie dobrze sprawdzi się miód lub lekki karmel. Oczywiście każdy z nich ma swój własny, charakterystyczny smak, który wpłynie na ostateczny aromat nalewki.

Jakiego alkoholu użyć robiąc nalewkę truskawkową?

Każda domowa nalewka powinna mieć odpowiednią moc – nie może być ani zbyt słaba, ani zbyt mocna, jednak ile procent powinna mieć zależy od waszych indywidualnych upodobań.

Moim zdaniem nalewka przygotowana wyłącznie na bazie spirytusu będzie zbyt mocna, jednak ta wyłącznie z wódki będzie zbyt słaba. Właśnie z tego względu wykorzystuję mieszankę spirytusu i wódki, których proporcje możecie zmieniać w zależności od własnego gustu.

Nalewka truskawkowa – czym urozmaicić jej smak?

Poniżej przedstawiam wam bardzo klasyczny przepis na nalewkę z truskawek, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby nieco urozmaicić jej smak. Jak to zrobić? Odpowiedź jest zaskakująco prosta. Wystarczy do słoja, w którym dojrzewa nalewka, wrzucić kilka aromatycznych dodatków. W tej roli doskonale sprawdzą się laski cynamonu, goździki, anyż lub wanilia. Każda z tych przypraw świetnie zaromatyzuje alkohol, nadając nalewce wyjątkowego smaku.

Jak długo powinna leżakować nalewka truskawkowa?

Robiąc domowe nalewki, warto uzbroić się w cierpliwość, pamiętając że czas jest w tym wypadku naszym sprzymierzeńcem. Im dłużej leżakuje nasz trunek, tym jego smak będzie bogatszy i głębszy.

Warto zrobić ją latem, aby przypomnieć sobie o niej dopiero za kilka lub nawet kilkanaście miesięcy. Takim absolutnym minimum powinny być 3-4 miesiące leżakowania – w tym czasie smak już zdąży się rozwinąć, tak abyśmy mogli w pełni cieszyć się smakiem tego wyjątkowego, domowego alkoholu.

Nalewka truskawkowa – jak ją przechowywać?

Domowa nalewka powinna być nie tylko przygotowana w odpowiedni sposób, ale również przechowywana w warunkach, które nie wpłyną negatywnie na jej smak i kolor. Najlepszym wyborem będzie przelanie jej do szklanych, dobrze oczyszczonych butelek, które będą zakręcane lub szczelnie korkowane.

Na leżakowanie wybierz chłodne i ciemne miejsce, w którym nalewka nie będzie narażona na nagłe zmiany temperatury. Dobrym rozwiązaniem będzie wstawienie butelek do piwniczki. Unikaj półek w kuchni zlokalizowanych w pobliżu kaloryferów lub piekarnika. Postaraj się również chronić butelki przed działaniem promieni słonecznych, gdyż pod ich wpływem nalewka może stracić kolor.

Przepis: nalewka truskawkowa

Nalewka truskawkowa: składniki

• 1,5 kg słodkich truskawek
• 250 ml spirytusu (95%)
• 550 ml wódki (40%)
• 500 g cukru
• sok z 1 cytryny
• 200 ml wody

Nalewka truskawkowa: jak zrobić

Przygotowywanie nalewki truskawkowej rozpocznij od dokładnego umycia owoców, przebrania oraz usunięcia szypułek. Truskawki przekrój na połówki, a następnie umieść je w dużym słoju. Układaj owoce warstwami, każdą z nich posypując cukrem (wykorzystaj do tego ok. 250g cukru). Tak przygotowany słoik przykryj gazą i odstaw na parapet okna na 24 godziny. Co kilka godzin potrząsaj słoikiem, aby owoce się wymieszały.

Po tym czasie cukier powinien się całkowicie rozpuścić, a owoce puścić sporo soku. Teraz możesz wlać do słoja spirytus oraz wódkę, całość zamieszaj, zakręć i odstaw na 7-8 dni. W tym czasie owoce powinny oddać cały kolor i smak do płynu. Wówczas możesz zlać nalewkę, dokładnie odcedzając truskawki.

Zagotuj wodę z 250 gramami cukru, tak aby powstał lekki i nieco gęsty syrop. Następnie dodaj do niego sok z cytryny i pozostaw do wystygnięcia. Kiedy syrop będzie chłody, stopniowo zacznij dodawać do niego zlaną wcześniej nalewkę, cały czas mieszając płyn.

Jeśli chcesz mieć pewność, że w nalewce nie będzie żadnych zanieczyszczeń, przelej ją raz jeszcze przez kilkukrotnie złożoną gazę lub filtr od kawy.

Teraz możesz już przelać nalewkę do butelek i dokładnie zakręcić. Odstaw je w chłodne i ciemne miejsce, aby nalewka truskawkowa mogła w pełni dojrzeć. Im dłużej postoi, tym lepiej, jednak możesz ją otwierać już po około 3-4 miesiącach.

Zobacz też inne przepisy na nalewki i likiery

Zobacz też nowe przepisy

• Chłodnik z botwinki
• Galaretkowiec
• Jagodzianki
• Meksykańska salsa macha
• Paszteciki z pieczarkami

Artykuł Nalewka truskawkowa pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.

U nas z powodu choroby, kuchnia obecnie jest zamknięta. Ale wiem, że ponad dwieście kilometrów od Krakowa mój tata warzy swoją pigwówkę. Gdy ostatnio byłam w domu zrobiłam jej zdjęcia, a przypomniało mi się o niej gdy poszukiwałam domowych sposobów na przeziębienie. W końcu pigwa to kopalnia witaminy C, a o leczniczych właściwościach nalewek krążą legendy!

Nalewka z pigwy z pomarańczą i goździkami – przepis

Nalewka z pigwy z pomarańczą i goździkami – składniki:

• Półtora kilograma pigwy
• 0,7 kilograma cukru (możemy użyć pół na pół z miodem lub całkiem go nim zastąpić)
• Jeden litr spirytusu (70%)
• Skórka z jednej pomarańczy
• Siedem goździków.

Nalewka z pigwy z pomarańczą i goździkami – jak zrobić?

Gdy przygotowujemy nalewkę warto uzbroić się w cierpliwość. Owoców naszej pracy spróbujemy najpewniej dopiero za kilka miesięcy. W przypadku pigwy cierpliwość przyda się już na samym początku jej przygotowywania, ponieważ wszystkie owoce musimy oczyścić z nasion i pokroić w dosyć cienkie półtalarki.

Następnie pigwę, skórkę z pomarańczy oraz goździki zalewamy alkoholem i odstawiamy w ciemne miejsce na około trzy tygodnie. Co jakiś czas warto potrząsnąć słojem, aby wszystko dobrze się zmieszało.

Po tym czasie zlewamy alkohol i odstawiamy w szczelnie zamkniętej butelce. Owoce zasypujemy cukrem (lub miodem jeśli zdecydowaliśmy się na tę opcję). Powinien on wyciągnąć z owoców cały alkohol. Po około czterech tygodniach powinniśmy uzyskać likier. Wtedy możemy odsączyć pigwę, a likier połączyć z alkoholem, którym na początku zalaliśmy owoce.

Tak uzyskaną nalewkę powinniśmy rozlać do butelek i odstawić w ciemne miejsce na ok. dwa – trzy miesiące. Im dłużej dojrzewa, tym lepiej smakuje.

Zobacz inne przepisy na nalewki i napitki:

Zobacz ostatnie przepisy:

• Chłodnik z botwinki
• Galaretkowiec
• Jagodzianki
• Meksykańska salsa macha
• Paszteciki z pieczarkami

Artykuł Nalewka z pigwy z pomarańczą i goździkami pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.