Sosy i dipy

Dressing zielonej bogini

Dressing zielonej bogini

Dressing zielonej bogini jest mało znany w Polsce. Szkoda, bo jest pyszny!

Sos czosnkowy

Sos czosnkowy

To jeden z tych prostych i szybkich przepisów, które każdy powinien znać. Bowiem dobry sos czosnkowy pasuje niemal do wszystkiego.

Sos tzatziki

Sos tzatziki

Sos tzatziki to grecki klasyk, który każdy powinien znać. Jest idealnym dodatkiem do mięs z grilla, warzyw i różnego rodzaju sałatek.

Klopsiki w sosie musztardowym

Klopsiki w sosie musztardowym

Klopsiki w sosie musztardowym to pyszny obiad, który przygotujesz ze składników, które najpewniej masz już w lodówce.

Kurczak w sosie mole

Kurczak w sosie mole

Kurczak w sosie mole to meksykańskie danie, które warto przygotować. Wbrew pozorom, łatwo je zrobić. Wystarczy trochę cierpliwości.

Sos boloński

Sos boloński

Sos boloński do klasyka, którą każdy powinien znać. Zobacz, jak łatwo zrobić.

Pesto z czosnku niedźwiedziego

Pesto z czosnku niedźwiedziego

Kiedy zapytałam was o to, jaki przepis przygotować, pesto z czosnku niedźwiedziego było jedną z najpopularniejszych odpowiedzi.

Siekany sos wielkanocny

Siekany sos wielkanocny

Siekany sos wielkanocny to doskonały dodatek do mięs, kanapek i pasztetów

Sos holenderski – przepis podstawowy

Sos holenderski – przepis podstawowy

Nie wiem jak to się stało, że do tej pory się tutaj nie pojawił. Przepis na sos holenderski powinien znać każdy początkujący kucharz.

Marmolada cebulowa

Marmolada cebulowa

Marmolada cebulowa pojawiła się tutaj już w kilku wpisach (m.in w „płaczącym schabie” oraz w tych tostach). Postanowiłam poświęcić jej osobny wpis, bo bardzo często mnie o nią pytaliście. 

Domowy, ostry sos barbecue Louisiana

Domowy, ostry sos barbecue Louisiana

Bardzo długo poszukiwałam przepisu na domową Louisianę, która zachwycałaby za każdym razem. Jest to amerykański klasyk, którego dokładne pochodzenie wskazuje nam już sama nazwa. Wiadomo, w Stanach do kwestii jedzenia, a w szczególności wszelkich południowych dań z grilla, podchodzą niezwykle poważnie. W tej kwestii panuje […]

Greckie klopski z sosem serowym

Greckie klopski z sosem serowym

Co za czas. Nic tylko siedzieć w kuchni i produkować kolejne i kolejne dania. Dzisiejszy przepis nie jest greckim klasykiem, a raczej moją wariacją na jej temat. Niemniej warto go zapamiętać i wykorzystywać, zwłaszcza w jesienne deszczowe dni, kiedy chciałoby się przenieść w cieplejsze miejsca. […]

Awaryjny sos serowy

Awaryjny sos serowy

Żaden ze mnie ranny ptaszek, a tu dziś robotnicy na balkonie zmusili mnie do zerwania się o świcie. Ale przynajmniej mam czas żeby przy drugiej już tego dnia kawie, ponadrabiać różne internetowe zaległości, w tym te blogerskie.

Idealny paprykowy dip z fety

Idealny paprykowy dip z fety

Nie wiem jak Wy, ale ja pozostaję w grillowym nastroju. Dzisiaj podrzucam przepis, który nico spontanicznie wymyśliłam na potrzeby ostatniego grillowania. Sądzę, że świetnie sprawdzi się nie tylko jako dodatek do mięs, ale też będzie świetnym uzupełnieniem kanapek.