Sałatka z zieloną soczewicą i pieczonym burakiem
Po okresie wielkich zmian w życiu osobistym i postawieniu niemal wszystkiego na głowie czas powrócić do regularnego blogowania.
Toggle header
Przepis
Ten blog to internetowa książka kucharska, w której znajdziecie sprawdzone przepisy na różnego rodzaju potrawy, które zasmakują każdemu. Okolice Palnika to najlepsze pomysły przedstawione w jasny i czytelny sposób. Każdy przepis został dodatkowo opatrzony zdjęciami oraz szczegółowym opisem wykonania.
Pomysły na śniadania
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, dlatego powinniśmy zadbać, aby było nie tylko smaczne, ale również ciekawe i pełnowartościowe. Na blogu znajdziesz mnóstwo przepisów, które pozwolą ci dobrze rozpocząć każdy dzień.
Przepisy na sałatki
W tej kategorii znajdziesz również najciekawsze pomysły na sałatki, które doskonale sprawdzą się na przyjęciach. Są tu również sałatki i surówki obiadowe, sałatki na Sylwestra, Boże Narodzenie oraz Wielkanoc.
Przepisy na dania obiadowe
Jeśli szukasz oryginalnego pomysłu na obiad. Doskonale trafiłeś. Zgromadzone tu receptury gwarantują, że nie będzie ci grozić kuchenna nuda. Poza zupami, naleśnikami i kluskami znajdziesz tu również pomysły na wykorzystanie różnego rodzaju mięs oraz wskazówki, jak przygotować pyszne i sycące danie główne bez mięsa.
Przepisy na ciasta i desery
Oczywiście, blog to również miejsce dla miłośników słodkości. Dla amatorów deserów przygotowałam mnóstwo pomysłów na desery, szybkie i tanie ciasta, ciasteczka oraz inne słodkości.
Obłędne trufle czekoladowe
Obłędne trufle czekoladowe – czy może być coś lepszego na szybką, słodką przekąskę? Dla wielu pewnie nie.
Chińskie ciasteczka z wróżbą
Andrzejki nie mogą obyć się bez wróżb. W tym roku poza standardowym laniem wosku i kilkoma innymi zabawami przygotowałam jeszcze chińskie ciasteczka z wróżbą. Są naprawdę banalnie proste w wykonaniu i zdążycie z nimi, nawet jeśli imprezę andrzejkową organizujecie już dziś wieczorem.
Różowy chleb buraczany na drożdżach
Czy jest lepszy czas na pieczenie chleba niż takie pochmurne, jesienne popołudnia? Nic wtedy tak nie poprawi humoru jak zapach świeżego pieczywa, które sami wykonaliśmy.
Indyjskie samosy wypełnione warzywami
Bardzo długo zabierałam się za ten przepis, ale zawsze wydawało mi się, że z wszelkiej maści pierożkami jest zdecydowanie za dużo roboty. W końcu znalazłam chwilę i co się okazało? Samosy robi się zaskakująco szybko, zwłaszcza w tej wersji. Moja największa zmora – ciasto – …
Aromatyczny falafel z chlebkiem pita
Co powiecie o kuchni arabskiej? Mnie ostatnimi czasy bardzo urzekła. Przede wszystkim bogactwem aromatów i smaków.
Bündner Nusstorte – szwajcarskie ciasto orzechowe
Ostatnio moja znajoma poprosiła mnie o przepis na ciasto. Ale dała mi dwa warunki – musi być bardzo proste i zawierać orzechy. Im więcej orzechów tym lepiej. Od razu przyszedł mi do głowy bündner nusstorte czyli ciasto orzechowe wprost ze Szwajcarii.
Jesienny quiche z porami i szynką
Jak radzicie sobie z jesienią? W moim domu nagle wzrosło zapotrzebowanie na kakao, szarlotki i wszystkie ciepłe sycące obiady z piekarnika.
Spaghetti z klopsikami – spaghetti meatballs
To takie tanie, które powinno znaleźć się w repertuarze każdego kucharza. Spaghetti z klopsikami z pewnością zadowoli każdego.
Zdrowa przekąska: pieczona ciecierzyca
Zastanawialiście się kiedyś czym zastąpić np. chipsy i inne niezbyt zdrowe przekąski, które pochłaniamy podczas oglądania filmów itd.? Ja znalazłam dla nich świetną alternatywę w postaci pieczonej cieciorki.
Zapiekanka rybna Jamiego Olivera
Dzisiaj nadszedł czas na proste danie. Coś idealnego na weekend – trzy kroki, nieco więcej składników a efekt fantastyczny. Co prawda potrawa niezbyt fotogeniczna, ale za to jaka smaczna.
Grillowana kukurydza z dipem z sera pleśniowego
Macie czasami tak, że wpadacie do osiedlowego warzywniaka tylko po inspirację kulinarną? Ja tak mam i doskonale wie o tym mój ulubiony sprzedawca, który zawsze potrafi zaskoczyć mnie tym co znalazł u swoich dostawców.
Tarta z figami i pieczonym jogurtem
To już chyba najwyższa pora zabrać się za takie naprawdę jesienne desery. A przynajmniej takie, które z jesienią chociaż trochę się kojarzą. W moim przypadku są to wszelkiego rodzaju pieczone owoce i tarty.
Domowy keczup w trzech wersjach
No właśnie. Keczup, ketchup a może ketchap lub keczeap? Pisząc ten post zaczęłam się trochę nad tym głowić. Niemniej – chyba każdy zrozumie o co mi chodzi.
Zapiekanka chlebowa – bread pudding
Nastał czas comfort foodu. Takiego, który sprawi, że poczujemy się lepiej, cieplej i przyjemniej. U mnie to hasło przede wszystkim przywołuje na myśl bread pudding czyli zapiekankę chlebową lub jak kto woli pudding chlebowy. Ciepły, sycący, jednocześnie miękki i chrupiący. Bardzo jesienny i z pewnością …
Ciasteczka imbirowe
Stało się – sierpień, a w raz z nim i wakacje są już właściwie częścią przeszłości. Ale ja potrafię doskonale osłodzić sobie takie cierpkie momenty. Chociaż nie muszę wstawać do szkoły to i tak każda wymówka jest dobra żeby upiec ciasteczka, czyż nie? Na blogu …
Krem z pieczonej papryki i pomidorów
Bardzo lubię ten czas kiedy sierpniowe słońce zaczyna już trochę inaczej świecić i nawet powietrze wydaje się być trochę inne. Po prostu już zaczynam czuć, że gdzieś tam za plecami lata maszeruje jesień. Chociaż jeszcze jej nie widać wiadomo, że się zbliża. To też taki …
Domowe chlebki pita
Domowe pieczenie wciąga niesamowicie. Wbrew pozorom ani nie wymaga wiele wysiłku, ani nie zajmuje dużo czasu. A przysięgam Wam nic nie zastąpi zapachu świeżego pieczywa, który wypełnia cały dom i na długo w nim pozostaje. Przez mój piekarnik przewinęły się już najróżniejsze wypieki, ale najbardziej …
