Świąteczna nalewka z pomarańczy

Świąteczna nalewka z pomarańczy

Świąteczna nalewka z pomarańczy szybko stanie się obowiązkowym punktem każdego Bożego Narodzenia.

Mus czekoladowy z trzech składników

Mus czekoladowy z trzech składników

Ten przepis powinien znaleźć się w repertuarze każdego domowego kucharza, a już z pewnością tego, który lubi słodycze. Mus czekoladowy to jeden z moich ulubionych deserów, do którego bardzo chętnie wracam. Koniecznie spróbujcie, a przekonacie się o dwóch rzeczach – jest prostszy niż myślicie i 

Pulled chicken – szarpany kurczak

Pulled chicken – szarpany kurczak

Jeśli kiedykolwiek najdzie was ochota na coś aromatycznego i sycącego, możecie być pewni, że składnikiem po który powinniście sięgnąć jest szarpany kurczak. Nie ma takiej możliwości, żeby przy jego wykorzystaniu wyszło wam coś niesmacznego. Po prostu nie ma takiej opcji. Skąd ta nazwa? Z pewnością 

Aromatyczny łosoś z lekką sałatką z kuskusu

Aromatyczny łosoś z lekką sałatką z kuskusu

Obiad na stole, bliscy przy stole. Czego brakuje? Jesli odpowiedzieliście „wina” to czuję, że się dobrze rozumiemy. A może jeszcze wierzycie w szczęśliwe zbiegi okoliczności? W każdym razie ja tak. Niedawno wracałam do domu, planując w głowie, co ugotuję na obiad. Okazało się, że to 

Aglio e olio

Aglio e olio

Obiad w 8 minut? To możliwe i nie mam tutaj wcale na myśli zupki chińskiej zalewanej wrzątkiem, a pełnoprawny posiłek, który cieszy oko i podniebienie. Wystarczy, że skorzystacie z mądrości Włochów, który ssztukę przygotowywania prostych, szybkich i smacznych posiłków opanowali do perfekcji. Potrzebujecie dokładnie tyle 

Spaghetti napoli – przepis na prosty sos pomidorowy

Spaghetti napoli – przepis na prosty sos pomidorowy

Dopiero niedawno uświadomiłam sobie, że tego przepisu nie ma na blogu. To spore zaskoczenie z dwóch powodów. Po pierwsze jest to bajecznie proste danie, a po drugie ten klasyk włoskiej kuchni bardzo często gości na moim stole, zwłaszcza gdy czas mnie goni, a chcę zjeść 

Azjatycki kurczak Jamiego Olivera

Azjatycki kurczak Jamiego Olivera

No dobrze. Wracacie późnym popołudniem do domu. Pewnie tak jak w moim przypadku, zazwyczaj zdarza się wam, że to wy odpowiadacie za obiad i o ile nie przygotowujecie z dużym wyprzedzeniem porcji na kilka dni, to po powrocie z pracy wskakujecie w garnki i próbujecie 

Sałatka z grillowanym oscypkiem i winegretem żurawinowym

Sałatka z grillowanym oscypkiem i winegretem żurawinowym

Kto w wakacje wyjechał do Zakopanego? Ręka w górę! Z mojej ostatniej wizyty w Tatrach przywiozłam ze sobą wyśmienity oscypek. Możnaby zjeść go samego, ale postanowiłam, że przygotuję z nogi fantastyczną sałatkę. Takiego trochę górala na wakacjach we Włoszech. Świetnie sprawdzi się podczas letnich przyjęć w 

Delikatna zupa krem z kalafiora

Delikatna zupa krem z kalafiora

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam kalafiora. Jeśli nie mam w lodówce świeżego, to możecie być pewni, że znajdziecie co najmniej jedną paczkę mrożonego w mojej zamrażalce. Ostatnio doszło do tego, że kalafior był jednym z nielicznych składników w mojej lodówce. Obiad i tak 

Pesto rosso – pesto z suszonych pomidorów

Pesto rosso – pesto z suszonych pomidorów

Szukaliście kiedyś składnika idealnego, takiego który równie dobrze sprawdzi się w czasie śniadania, jak i w porze obiadowej? Jest ich trochę, ale w ostatnim czasie moim numerem jeden stało się pesto.

Sernik rabarbarowy na zimno

Sernik rabarbarowy na zimno

Mam nadzieję, że dobrze wykorzystujecie sezon na rabarbar. Osobiście go uwielbiam i w czasie sezonu staram się go wykorzystywać jak najczęściej. Rabarbar nierozerwalnie kojarzy mi się z beztroskim latem, gdy zjedzenie rabarbaru maczanego w cukrze było najważniejszym punktem wyprawy na działkę mojego taty. Dopiero później 

Konfitura z płatków róży

Konfitura z płatków róży

Wiecie co jest najpiękniejszego w końcówce maja? W większości miejsc pojawiają się już kwitnące dzikie róże, chociaż niektórzy będą musieli poczekać na nie do czerwca.

Faszerowane bakłażany kuskusem z porzeczkami

Faszerowane bakłażany kuskusem z porzeczkami

W ostatnim czasie bakłażany stały się chyba moimi ulubionymi warzywami. W zasadzie niewiele powstrzymuje mnie przed jedzeniem ich na okrągło. W końcu są nie tylko smaczne, ale i zdrowe, więc można sobie pozwolić :) Dzisiaj mam dla Was wyśmienity przepis, który doskonale sprawdzi się zarówno 

Pyszne drinki z Ballantine’s

Pyszne drinki z Ballantine’s

W ubiegły weekend, w samym centrum pochmurnej Warszawy, znalazłam malutki kawałek słonecznej Brazylii. Wszystko to za sprawą warsztatów koktajlowych zorganizowanych przez Ballantine’sa Brasil. Nie słyszeliście jeszcze o nim? Zmieńcie to przy najbliższej okazji, bo dzięki dodatkowi limonek, alkohol ten świetnie nadaje się do przygotowywania letnich 

Racuchy ze smażonym twarogiem

Racuchy ze smażonym twarogiem

Jeśli kiedykolwiek zastanawialiście się nad tym, co jest najlepszym weekendowym jedzeniem, mak dla Was prostą odpowiedź.

Zapiekanka makaronowa z bakłażanem

Zapiekanka makaronowa z bakłażanem

Trochę długo nic się tutaj nie działo, ale właśnie zmieniam ten stan rzeczy i nadrabiam wszystkie zaległości. Co powiecie na taką zapiekankę makaronową z bakłażanem?

Burgery z niespodzianką

Burgery z niespodzianką

Każdy lubi od czasu do czasu zjeść porządnego burgera, czyż nie? Przyznam szczerze, że trochę znudziły mi się ich klasyczne wersje, dlatego zawsze staram się je przygotować w nieco nietypowy sposób. Tym razem stworzyłam burgery, które z zewnątrz wyglądają bardzo niepozornie, ale za to w 

Ciasto na pierogi najlepsze

Ciasto na pierogi najlepsze

Chcecie zrobić ciasto na pierogi? Najlepsze zrobicie z przepisu poniżej!