Makaron

Makaron z marchewki z prażoną ciecierzycą i sosem imbirowym

Makaron z marchewki z prażoną ciecierzycą i sosem imbirowym

Odkąd tylko w ojej kuchni zagościła temperówka do warzyw, oszalałam na punkcie warzywnego spaghetti. Wystarczy kilka chwil, a marchewki, cukinie i inne warzywa zamieniają się w wyjątkowo smaczny i zdrowy obiad. Idealna sprawa dla osób, które liczą kalorie. Tym razem postanowiłam poeksperymentować z azjatyckimi smakami. […]

Sałatka z wędzonym kurczakiem i tortellini

Sałatka z wędzonym kurczakiem i tortellini

Dzisiaj dopadła mnie ochota na sałatkę. Ale nie taką z wymyślnymi składnikami – nasionami chia czy też krewetkami hodowanymi wyłącznie w jednym regionie świata. Dopadła mnie ochota na zwykłą sałatkę, taką którą można zjeść np. u cioci na imieninach – z majonezem i w ogóle […]

Orientalna wołowina z spaghetti z warzyw

Orientalna wołowina z spaghetti z warzyw

Aktualnie jestem na pograniczu hiszpańsko-portugalskim, ale to przecież nie pretekst, żeby zostawić Was bez przepisu, co nie? Niedługo wrzucę tutaj relację z tego krótkiego wyjazdu, a tymczasem pozwólcie, że zapoznam was z przepisem na szybki i smaczny obiad. Spaghetti z warzyw połączone z orientalną wołowiną […]

Jak zrobić spaghetti z warzyw? Temperówka do warzyw – warto?

Jak zrobić spaghetti z warzyw? Temperówka do warzyw – warto?

Zupełnie niedawno świat oszalał na punkcie warzywnych makaronów. Właściwie nie ma się co dziwić – są zdrowe, smaczne i szybkie w przygotowaniu. Jedynym problemem jest ich zrobienie. Jak zrobić makaron z marchewki lub cukinii?

Spaghetti z cukinii z pieczoną ricottą i pomidorami

Spaghetti z cukinii z pieczoną ricottą i pomidorami

Ostatnio pokazywałam Wam, jak zrobić makaron z warzyw (klik), a dzisiaj przejdziemy do konkretów. Ten przepis doskonale sprawdzi się także z klasycznym makaronem z mąki, jednak jeśli zdecydujecie się na warzywa, otrzymacie naprawdę smaczną i bardzo lekką propozycję na obiad.

Spaghetti aglio e olio

Spaghetti aglio e olio

Obiad w 8 minut? To możliwe i nie mam tutaj wcale na myśli zupki chińskiej zalewanej wrzątkiem, a pełnoprawny posiłek, który cieszy oko i podniebienie. Wystarczy, że skorzystacie z mądrości Włochów, który ssztukę przygotowywania prostych, szybkich i smacznych posiłków opanowali do perfekcji. Potrzebujecie dokładnie tyle […]

Spaghetti napoli – przepis na prosty sos pomidorowy

Spaghetti napoli – przepis na prosty sos pomidorowy

Dopiero niedawno uświadomiłam sobie, że tego przepisu nie ma na blogu. To spore zaskoczenie z dwóch powodów. Po pierwsze jest to bajecznie proste danie, a po drugie ten klasyk włoskiej kuchni bardzo często gości na moim stole, zwłaszcza gdy czas mnie goni, a chcę zjeść […]

Zapiekanka makaronowa z bakłażanem

Zapiekanka makaronowa z bakłażanem

Trochę długo nic się tutaj nie działo, ale właśnie zmieniam ten stan rzeczy i nadrabiam wszystkie zaległości. Co powiecie na taką zapiekankę makaronową z bakłażanem?

Spaghetti z klopsikami – spaghetti meatballs

Spaghetti z klopsikami – spaghetti meatballs

To takie tanie, które powinno znaleźć się w repertuarze każdego kucharza. Spaghetti z klopsikami z pewnością zadowoli każdego.

Wieprzowina na ostro z makaronem ryżowym

Wieprzowina na ostro z makaronem ryżowym

Kolejna środa i znów jemy bezglutenowo. Tym razem zabieram Was do Azji. A że pogoda nie zachęca do stania przy garach to będzie wręcz błyskawicznie, a z pewnością obędzie się bez długiego stania przy garnkach. Zawsze kiedy decyduję się kupić chińszczyznę na mieście wybieram właśnie […]

Spaghetti z pesto z rzodkiewki

Spaghetti z pesto z rzodkiewki

Upały też dają wam się we znaki? Jak dla mnie mogłoby być z 5 stopni mniej i to już zrobiłoby sporą różnicę. No chyba, że byłabym nad morzem. Wtedy to co innego ;) Ale niestety do urlopu zostało jeszcze trochę czasu, więc trochę sobie ponarzekam […]

Spaghetti z wódką

Spaghetti z wódką

Najbardziej lubię kiedy dosyć ograna potrawa dzięki dodatkowi kilku składników zyskuje zupełnie nowe oblicze. Tak właśnie dzieje się w przypadku tego dania, kiedy bardzo klasyczne spaghetti napoli przeszło transformację.

Makaron z brukselką

Makaron z brukselką

No właśnie. Dziś krótko o małej podróży kulinarnej, którą nieco przypadkowo zafundowała mi moja lodówka. Zaczęło się od brukselki, o której mawia się, że jest typowo brytyjskim (choć nieco znienawidzonym) przysmakiem. Stacją docelową był włoski makaron. To właśnie jego zielone opakowanie zainspirowało mnie, żeby zmieszać […]

Spaghetti ramen burger

Spaghetti ramen burger

Ojej chodził za mną ten przepis już od tak bardzo bardzo dawna, że już sama nie potrafię sobie przypomnieć kiedy pierwszy raz o nim usłyszałam. W końcu stwierdziłam, że skoro Durszlak i Omnomnom rzucają mi wyzwanie fusion to nie znajdę już lepszego pretekstu żeby przyrządzić […]

Spaghetti ze szpinakiem i gorgonzolą

Spaghetti ze szpinakiem i gorgonzolą

Po weekendowych słodkościach czas zaserwować sobie trochę zdrowia. A może być coś zdrowszego od szpinaku? W końcu wpajano nam to od dzieciństwa. Ale z pewnością nie będzie to nudna wersja jak w przedszkolu. Jest niezwykle łatwa w przygotowaniu i nawet po ciężkim dniu zdołacie ją […]

Makaron z sosem z sera pleśniowego

Makaron z sosem z sera pleśniowego

Przygotowanie eleganckiego dania w 15 minut jest niemożliwe? Jak najbardziej możliwe i to bez karkołomnych akrobacji! Oto dowód! 

Rzymski makaron z orzechami

Rzymski makaron z orzechami

Co dobrego jest w wyjazdach przyjaciół? Szczególnie tych długich erazmusowych? To, że wracają, a jak wracają to nie z pustymi rękami. To co lubię najbardziej to prezenty, a przede wszystkim te kulinarne. Moja droga Ola stanęła na wysokości zadania, przywożąc z Rzymu niemało pyszności, w […]

Makaron z zieloną fasolką

Makaron z zieloną fasolką

Kiedy człowiek spędzi cały dzień na czekaniu na Mike’a Tysona i zakupach nie ma ani sił, ani ochoty, ani tym bardziej czasu żeby przygotowywać wieloskładnikowy i pracochłonny obiad. Dlatego tego pamiętnego dnia kiedy Mike nam się nie pokazał ( a szkoda bo jakby był miły […]