Szybkie czerwone curry z wieprzowiną

Szybkie czerwone curry z wieprzowiną

Wiem, wiem. Taki upał, a ja wam serwuję curry. Ale przecież w Indiach czy w Tajlandii takie temperatury są normą, a mimo to pikantne curry stanowi właściwie podstawę jadłospisu. Wbrew pozorom, ostre potrawy mogą pomóc nam się ochłodzić w gorące dni – kapsaicyna podnosi temperaturę 

Wieprzowina z jabłkami w cydrowym sosie

Wieprzowina z jabłkami w cydrowym sosie

Kiedy podczas porannych zakupów do Waszego koszyka zamiast jogurtu wpada cydr możecie się spodziewać, że to będzie dobry dzień ;) Przynajmniej w moim przypadku tak właśnie było. Powiem Wam też, że nie mogłam dokonać lepszego wyboru. To danie chodziło za mną już od dłuższego czasu, 

Rolada ze schabu z karmelizowaną cebulą

Rolada ze schabu z karmelizowaną cebulą

Nie macie pomysłu w jaki sposób zaskoczyć rodzinę podczas świątecznego obiadu? Nic prostszego, bo ta pieczeń chociaż wymaga czasu robi się właściwie sama. A smakiem zaskoczy każdego.

Śląskie kluseczki z mięsnym nadzieniem

Śląskie kluseczki z mięsnym nadzieniem

Moja siostra miała w tym roku wyjątkowo wczesną sesję. Zawsze po takim wysiłku intelektualnym nabiera potrzeby zamknięcia się w kuchni. Ja jestem wtedy odciążona, a dodatkowo mam pewność, że powstanie jakieś cudo (tak jak np. te pierogi z mięsem i gruszkami). Tym razem z kuchni 

Greckie klopsiki z sosem serowym

Greckie klopsiki z sosem serowym

Co za czas. Nic tylko siedzieć w kuchni i produkować kolejne i kolejne dania. Dzisiejszy przepis nie jest greckim klasykiem, a raczej moją wariacją na jej temat. Niemniej warto go zapamiętać i wykorzystywać, zwłaszcza w jesienne deszczowe dni, kiedy chciałoby się przenieść w cieplejsze miejsca. 

Roladki wieprzowe z fetą

Roladki wieprzowe z fetą

Dziś zaskakujące schabowy, czyli roladki wieprzowe z fetą.

Szybkie chili con carne

Szybkie chili con carne

Nie ma niczego lepszego niż szybkie chili con carne w mroźny, zimowy dzień.

Tradycyjne brytyjskie śniadanie

Tradycyjne brytyjskie śniadanie

To prawdopodobnie jeden z największych śniadaniowych klasyków na całym świecie. Tradycyjne brytyjskie śniadanie wydaje się być śmiesznie proste. Czy tak właśnie jest?

Pierogi z farszem mięsnym i gruszką

Pierogi z farszem mięsnym i gruszką

To absolutny klasyk polskiej kuchni. Dziś przedstawię wam go jednak w nieco zmienionej wersji – pierogi z farszem mięsnym i gruszką.

Makaron z dynią i boczkiem

Makaron z dynią i boczkiem

Dynia to jedno z najpopularniejszych warzyw, które skojarzyć można z jesienią. Oto jak w prosty sposób można przyrządzić pyszny makaron z dynią i boczkiem.

Shepherd’s Pie (Zapiekanka pasterska)

Shepherd’s Pie (Zapiekanka pasterska)

Shepherd’s Pie, czyli zapiekanka pasterska, to wyspiarski klasyk, który odmieni wasze postrzeganie kuchni brytyjskiej.

Faszerowana cukinia

Faszerowana cukinia

Jesień to idealna pora na sycące dania. Bez wątpienia zalicza się do nich faszerowana cukinia.