Wiem, wiem. Taki upał, a ja wam serwuję curry. Ale przecież w Indiach czy w Tajlandii takie temperatury są normą, a mimo to pikantne curry stanowi właściwie podstawę jadłospisu. Wbrew pozorom, ostre potrawy mogą pomóc nam się ochłodzić w gorące dni – kapsaicyna podnosi temperaturę …
Kiedy podczas porannych zakupów do Waszego koszyka zamiast jogurtu wpada cydr możecie się spodziewać, że to będzie dobry dzień ;) Przynajmniej w moim przypadku tak właśnie było. Powiem Wam też, że nie mogłam dokonać lepszego wyboru. To danie chodziło za mną już od dłuższego czasu, …
Nie macie pomysłu w jaki sposób zaskoczyć rodzinę podczas świątecznego obiadu? Nic prostszego, bo ta pieczeń chociaż wymaga czasu robi się właściwie sama. A smakiem zaskoczy każdego.
Moja siostra miała w tym roku wyjątkowo wczesną sesję. Zawsze po takim wysiłku intelektualnym nabiera potrzeby zamknięcia się w kuchni. Ja jestem wtedy odciążona, a dodatkowo mam pewność, że powstanie jakieś cudo (tak jak np. te pierogi z mięsem i gruszkami). Tym razem z kuchni …
Co za czas. Nic tylko siedzieć w kuchni i produkować kolejne i kolejne dania. Dzisiejszy przepis nie jest greckim klasykiem, a raczej moją wariacją na jej temat. Niemniej warto go zapamiętać i wykorzystywać, zwłaszcza w jesienne deszczowe dni, kiedy chciałoby się przenieść w cieplejsze miejsca. …
To prawdopodobnie jeden z największych śniadaniowych klasyków na całym świecie. Tradycyjne brytyjskie śniadanie wydaje się być śmiesznie proste. Czy tak właśnie jest?
To absolutny klasyk polskiej kuchni. Dziś przedstawię wam go jednak w nieco zmienionej wersji – pierogi z farszem mięsnym i gruszką.
Dynia to jedno z najpopularniejszych warzyw, które skojarzyć można z jesienią. Oto jak w prosty sposób można przyrządzić pyszny makaron z dynią i boczkiem.
Shepherd’s Pie, czyli zapiekanka pasterska, to wyspiarski klasyk, który odmieni wasze postrzeganie kuchni brytyjskiej.
Jesień to idealna pora na sycące dania. Bez wątpienia zalicza się do nich faszerowana cukinia.
