Bakłażany z mięsem mielonym

Bakłażany z mięsem mielonym

Bakłażany z mięsem mielonym czyli pomysł na sycący obiad z orientalną nutą.

Pasztet z jajkiem

Pasztet z jajkiem

Pasztet z jajkiem czyli prosta i efektowna przekąska na wielkanocny stół.

Roladki z szynki z chrzanem

Roladki z szynki z chrzanem

Roladki z szynki z chrzanem to prosta i szybka przekąska na wielkanocny stół i nie tylko.

Szarpana wieprzowina

Szarpana wieprzowina

Szarpana wieprzowina czyli idealny sposób na delikatne i soczyste mięso, które dosłownie rozpływa się w ustach.

Gulasz cebulowy

Gulasz cebulowy

Trzy podstawowe składniki i nieco przypraw – czyli wszystko czego trzeba aby zrobić prosty gulasz cebulowy.

Schab po azjatycku

Schab po azjatycku

Schab po azjatycku czyli ciekawa przekąska lub dodatek do kanapek

Paszteciki z mięsem

Paszteciki z mięsem

Paszteciki z mięsem świetnie pasować do barszczu. Sprawdzą się też jako samodzielna przekąska.

Schab ze śliwką

Schab ze śliwką

Schab ze śliwką sprawdzi się jako przekąska dla gości lub wędlina na kanapki.

Marynata do mięs

Marynata do mięs

Marynata doskonale nadaje się do różnego rodzaju mięs i sprawia, że są soczyste i delikatne.

Szwedzkie klopsiki

Szwedzkie klopsiki

Jeśli jedliście szwedzkie klopsiki w IKEA, powinniście koniecznie spróbować tych. Gwarantuję, że wam zasmakują.

Makaron ryżowy z wieprzowiną

Makaron ryżowy z wieprzowiną

Makaron ryżowy z wieprzowiną świetnie pasuje na lekki obiad lub szybką i sycącą przekąskę. Koniecznie spróbujcie!

Szparagi w boczku z grilla

Szparagi w boczku z grilla

Piękną pogodę i sezon szparagowy warto wykorzystać, przygotowując szparagi w boczku. Prosta i smaczna przekąska.

Polędwiczki wieprzowe sous vide w ziołowej skorupce

Polędwiczki wieprzowe sous vide w ziołowej skorupce

Dziś na blogu coś naprawdę wyjątkowego – polędwiczki wieprzowe sous vide w ziołowej skorupce!

Szybkie czerwone curry z wieprzowiną

Szybkie czerwone curry z wieprzowiną

Wiem, wiem. Taki upał, a ja wam serwuję curry. Ale przecież w Indiach czy w Tajlandii takie temperatury są normą, a mimo to pikantne curry stanowi właściwie podstawę jadłospisu. Wbrew pozorom, ostre potrawy mogą pomóc nam się ochłodzić w gorące dni – kapsaicyna podnosi temperaturę 

Wieprzowina z jabłkami w cydrowym sosie

Wieprzowina z jabłkami w cydrowym sosie

Kiedy podczas porannych zakupów do Waszego koszyka zamiast jogurtu wpada cydr możecie się spodziewać, że to będzie dobry dzień ;) Przynajmniej w moim przypadku tak właśnie było. Powiem Wam też, że nie mogłam dokonać lepszego wyboru. To danie chodziło za mną już od dłuższego czasu, 

Rolada ze schabu z karmelizowaną cebulą

Rolada ze schabu z karmelizowaną cebulą

Nie macie pomysłu w jaki sposób zaskoczyć rodzinę podczas świątecznego obiadu? Nic prostszego, bo ta pieczeń chociaż wymaga czasu robi się właściwie sama. A smakiem zaskoczy każdego.

Śląskie kluseczki z mięsnym nadzieniem

Śląskie kluseczki z mięsnym nadzieniem

Moja siostra miała w tym roku wyjątkowo wczesną sesję. Zawsze po takim wysiłku intelektualnym nabiera potrzeby zamknięcia się w kuchni. Ja jestem wtedy odciążona, a dodatkowo mam pewność, że powstanie jakieś cudo (tak jak np. te pierogi z mięsem i gruszkami). Tym razem z kuchni 

Greckie klopsiki z sosem serowym

Greckie klopsiki z sosem serowym

Co za czas. Nic tylko siedzieć w kuchni i produkować kolejne i kolejne dania. Dzisiejszy przepis nie jest greckim klasykiem, a raczej moją wariacją na jej temat. Niemniej warto go zapamiętać i wykorzystywać, zwłaszcza w jesienne deszczowe dni, kiedy chciałoby się przenieść w cieplejsze miejsca.