Syrop z czosnku
Kiedy czujesz, że dopada cię przeziębienie, przygotuj syrop z czosnku – bardzo skuteczne, naturalne lekarstwo.
Toggle header
Podstawowe przepisy
Przyprawa pumpkin spice (przyprawa dyniowa) do kawy
Przyprawa pumpkin spice idealnie pasuje do kawy i deserów. Domowa smakuje najlepiej.
Klasyczne powidła śliwkowe
Powidła śliwkowe przygotowuję każdego roku. To chyba najprostsze przetwory, jakie tylko można zrobić. W sam raz dla początkujących
Pieczone rzodkiewki
Rzadko jada się je na ciepło, ale pieczone rzodkiewki smakują naprawdę rewelacyjnie i warto się z nimi zapoznać
Pesto z czosnku niedźwiedziego
Kiedy zapytałam was o to, jaki przepis przygotować, pesto z czosnku niedźwiedziego było jedną z najpopularniejszych odpowiedzi.
Ćwikła z chrzanem
Ćwikła z chrzanem to jeden z moich ulubionych, wielkanocnych dodatków. Jeśli do tej pory jej nie podawaliście, najwyższy czas to zmienić.
Zakwas na barszcz biały
Żurek czy barszcz? Co wybieracie w święta? Jeśli to drugie, przygotujcie domowy zakwas na barszcz biały.
Zakwas na żurek wielkanocny
Przed świętami warto przypomnieć sobie, jak zrobić zakwas na żurek wielkanocny.
Przepis na kluski śląskie
Przepis na kluski śląskie należy do tych, które każdy powinien znać. Zdziwicie się, jak łatwo je zrobić.
Ciasto parzone – na eklery, karpatkę i ptysie – przepis podstawowy
Przepis na ciasto parzone to jedna z tych receptur, którą powinien znać każdy kucharz. Do zrobienie ciasta parzonego bardzo długo przygotowywałam się psychicznie. W końcu wcześniej naoglądałam się mnóstwa programów kulinarnych, w których przekonywano mnie, że to niezwykle trudna sztuka, która udaje się tylko wybrańcom namaszczonym…
Jak zrobić masło?
Przygotowanie domowego masła chodziło za mną już od wielu miesięcy. Z jakiegoś powodu zawsze to odkładałam na dosyć nieokreślone kiedyś. Okazuje się, że to “kiedyś” właśnie nadeszło.
Sos holenderski – przepis podstawowy
Nie wiem jak to się stało, że do tej pory się tutaj nie pojawił. Przepis na sos holenderski powinien znać każdy początkujący kucharz.
Naleśniki – przepis podstawowy
Nie wiem jak to się stało, że do tej pory nie pojawił się tutaj podstawowy przepis na naleśniki. Robię je bardzo często i to w różnych kombinacjach. Nadrabiam zaległości i prezentuję wam przepis na cienkie naleśniki, z którego najczęściej korzystam. W pewnym momencie nie powinniście…
Kopytka – sprawdzony przepis
Zawsze, gdy mam ochotę na kopytka, przychodzi mi na myśl smak tych, które przygotowuje moja mama. Zawsze są idealnie kształtne i leciutkie jak chmurka.
Zakwas buraczany na barszcz
Zakwas buraczany jest wam niezbędny, aby przygotować tradycyjny, wigilijny barszcz czerwony.
Spaghetti napoli – przepis na prosty sos pomidorowy
Dopiero niedawno uświadomiłam sobie, że tego przepisu nie ma na blogu. To spore zaskoczenie z dwóch powodów. Po pierwsze jest to bajecznie proste danie, a po drugie ten klasyk włoskiej kuchni bardzo często gości na moim stole, zwłaszcza gdy czas mnie goni, a chcę zjeść…
Pesto rosso – pesto z suszonych pomidorów
Szukaliście kiedyś składnika idealnego, takiego który równie dobrze sprawdzi się w czasie śniadania, jak i w porze obiadowej? Jest ich trochę, ale w ostatnim czasie moim numerem jeden stało się pesto.
Konfitura z płatków róży
Wiecie co jest najpiękniejszego w końcówce maja? W większości miejsc pojawiają się już kwitnące dzikie róże, chociaż niektórzy będą musieli poczekać na nie do czerwca.
