Sałatki i surówki

Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką

Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką

Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką to doskonała przekąska na grilla lub piknik.

Ćwikła z chrzanem

Ćwikła z chrzanem

Ćwikła z chrzanem to jeden z moich ulubionych, wielkanocnych dodatków. Jeśli do tej pory jej nie podawaliście, najwyższy czas to zmienić.

Wielkanocna sałatka Dziadka

Wielkanocna sałatka Dziadka

Wielkanocna sałatka Dziadka to dla mnie nieodzowny element świąt. Zawsze musi pojawić się na stole.

Sałatka z selerem konserwowym i ananasem

Sałatka z selerem konserwowym i ananasem

Osobiście niezbyt często przygotowuję różnego rodzaju sałatki. Mam tu na myśli takie klasyczne, imieninowe pozycje, które z pewnością ktoś wam zaserwuje w czasie wizyty u cioci. Nie znaczy, ze ich nie lubię. Wręcz przeciwnie – za jarzynową dałabym się pokroić. I właśnie takie okazje jak […]

Sałatka z wędzonym kurczakiem i tortellini

Sałatka z wędzonym kurczakiem i tortellini

Dzisiaj dopadła mnie ochota na sałatkę. Ale nie taką z wymyślnymi składnikami – nasionami chia czy też krewetkami hodowanymi wyłącznie w jednym regionie świata. Dopadła mnie ochota na zwykłą sałatkę, taką którą można zjeść np. u cioci na imieninach – z majonezem i w ogóle […]

Aromatyczny łosoś z lekką sałatką z kuskusu

Aromatyczny łosoś z lekką sałatką z kuskusu

Obiad na stole, bliscy przy stole. Czego brakuje? Jesli odpowiedzieliście “wina” to czuję, że się dobrze rozumiemy. A może jeszcze wierzycie w szczęśliwe zbiegi okoliczności? W każdym razie ja tak. Niedawno wracałam do domu, planując w głowie, co ugotuję na obiad. Okazało się, że to […]

Azjatycki kurczak Jamiego Olivera

Azjatycki kurczak Jamiego Olivera

No dobrze. Wracacie późnym popołudniem do domu. Pewnie tak jak w moim przypadku, zazwyczaj zdarza się wam, że to wy odpowiadacie za obiad i o ile nie przygotowujecie z dużym wyprzedzeniem porcji na kilka dni, to po powrocie z pracy wskakujecie w garnki i próbujecie […]

Sałatka z grillowanym oscypkiem i winegretem żurawinowym

Sałatka z grillowanym oscypkiem i winegretem żurawinowym

Kto w wakacje wyjechał do Zakopanego? Ręka w górę! Z mojej ostatniej wizyty w Tatrach przywiozłam ze sobą wyśmienity oscypek. Możnaby zjeść go samego, ale postanowiłam, że przygotuję z nogi fantastyczną sałatkę. Takiego trochę górala na wakacjach we Włoszech. Świetnie sprawdzi się podczas letnich przyjęć w […]

Sałatka ze zieloną soczewicą i pieczonym burakiem

Sałatka ze zieloną soczewicą i pieczonym burakiem

Po okresie wielkich zmian w życiu osobistym i postawieniu niemal wszystkiego na głowie czas powrócić do regularnego blogowania.

Rabarbar na słono – sałatka z rabarbaru do ryb i mięs

Rabarbar na słono – sałatka z rabarbaru do ryb i mięs

No dobrze. Wiem – dla niektórych jak rabarbar to tylko w ciastach lub kompotach. Właściwie to chyba dla większości, bo raczej trudno znaleźć wytrawne przepisy z jego wykorzystaniem, a szkoda bo świetnie się sprawdza.