Imbirowy mus z mango
Zazwyczaj gdy słyszę o wszelkiego rodzaju musach wiem, że czeka mnie z nimi trochę zabawy. Tymczasem ten jest niezwykle prosty i nadaje się do zjedzenia tuż po przygotowaniu.
Toggle header
Przekąski
Grillowana polenta z lekką sałatką
Szukacie odmiany w Waszym grillowaniu? Polenta z pewnością spodoba się każdemu, nie tylko wegetarianom :)
Szpinakowo-rybne poduszeczki
Szpinak to taki mój mały nałóg. Zawsze, pod różną postacią, musi być w lodówce. Wtedy nawet gdy nie mam za bardzo ochoty gotować lub zupełnie nie wiem co przygotować ze szpinakiem uda się wymyślić coś na szybko i coś co zachwyci każdego.
Hummus pietruszkowy
Uff już prawie zapomniałam jak to jest kiedy człowiek zasypany jest pracą tak bardzo, że nawet nie bardzo widzi koniec. W każdym razie udało mi się w końcu z wszystkim uporać i mogę przerwać tę ciszę, która panowała tutaj od kilku dni.
Domowe founde
Zawsze zastanawia mnie to w jaki sposób wymyślono najpyszniejsze dania. Kto pierwszy raz wpadł na pomysł, żeby prosty placek oblać sosem pomidorowym, lub kto pierwszy odważył się zjeść zepsutą kapustę? Albo kto wpadł na pomysł, że lekko zeschniętego sera nie trzeba wyrzucać, a można zmienić …
Gofry z grilla
Ten przepis już kilka miesięcy temu podpatrzyłam w programie Jamiego Olivera. Od początku wiedziałam, że będę musiała z niego skorzystać, ponieważ uwielbia gofry, a wciąż nie zdecydowałam się na zakup gofrownicy. Co prawda Jamie radził smażyć je na patelni grillowej i to w postaci jednego, …
Kanapka PB&J i domowe masło orzechowe
Czy istnieje ktokolwiek, kto nielubi masła orzechowego? Przepada za nim cały świat. W sumie się nie dziwię, bo to cudo to przecież tylko jeden składnik i chwilka pracy.
Pomidory faszerowane ryżem
Ostatnio na blogu było bardzo, bardzo słodko, dlatego dziś trochę odmiany. Mam dla Was coś co świetnie sprawdzi się jako sycący posiłek o każdej porze dnia. No i nie przysporzy Wam żadnych wyrzutów sumienia
Szpajza czyli śląski deser
Znacie szpajzę? Jeśli nie to koniecznie się z nią zapoznajcie! To coś szczególnie dla tych, którzy myślą, że kuchnia śląska to tylko rolada i kluski. A są i desery. I to niezwykle proste i pomysłowe, bo pokazujące, że z zaledwie kilku składników można przygotować coś …
Oscarowy popcorn w piwnym karmelu
W tym roku postanowiłam w końcu wytrwać i obejrzeć oscarową galę. Wypiłam już kawę, mam już film, który podtrzyma mnie do momentu jej rozpoczęcia i nie robiłam na jutro planów, które wymagałyby ode mnie wczesnego wstawiania.
Tartaletki z kapustą i śliwkami
Tartaletki z kapustą i śliwkami doskonale sprawdzą się jako przekąska na Boże Narodzenie, Sylwestra lub imprezę.
Pieczone pierogi z kaszą gryczaną i rukolą
Pieczone pierogi z kaszą gryczaną i rukolą. Zaskakujące połączenie? Tylko pozornie. Przekonajcie się sami!
Obłędny, śródziemnomorski kuskus
Kuskus to chyba jedna z moich ulubionych kasz. Nigdy nie mogę się nadziwić, że to takie proste. Kilka chwil, kilka dodatków i już! Robi się samo. Taki kulinarny cud. A cuda to ja lubię najbardziej
Tarta z kaszą gryczaną
Tak jak Wam ostatnio pisałam dopiero niedawno doceniłam smak kaszy gryczanej, dlatego trochę Was jeszcze pomęczę przepisami z nią w roli głównej. To trochę tak jak z nową miłością, na początku wcale nie ma się dosyć :) Dziś zapraszam na tartę, której główny element stanowi …
Wegetariańskie hot-dogi z fasoli
Wiem, wiem. Zdaję sobie sprawę z tego, że już sama myśl o tym, że hot-dogi mogą być wegetariańskie dla wielu osób może być herezją.
Carrot curd – babeczki z marchewkowym kremem
Wczoraj przygotowywałam kruche babeczki z mięsno-szpinakowym nadzieniem. Jednak kruchego ciasta przygotowałam znacznie więcej niż farszu. Wiadomo. Nic nie może się przecież zmarnować. Po krótkim rekonesansie zdecydowałam się na bardzo eksperymentalny deser, który okazał się być sporym sukcesem.
Szpinakowe mini zapiekanki z kurczakiem
Takie mini zapiekanki to świetne wyjście jeżeli np. zostanie Wam mięso kurczaka, które wykorzystaliście np. do przygotowania zupy. Możecie przygotować jedną dużą zapiekankę, lub sporo mniejszych, które sprawdzą się jako przekąska na imprezach, zarówno na zimno jak i na gorąco.
Powalająca tarta cebulowa
Wczoraj zaprezentowałam Wam marmoladę cebulową, a dziś przedstawiam jeden ze sposobów jej wykorzystania. Wszyscy kochamy tarty prawda? Ta za pewnością podbije Wasze serca. I zapewniam, że nad cebulą w tym wydaniu nikt nie uroni nawet jednej łzy
