Prosty chleb razowy na sodzie

Prosty chleb razowy na sodzie

Lubię od czasu do czasu upiec sama chleb. Zazwyczaj nie jest to pracochłonne, a finalny efekt zawsze napawa mnie dumą. Zwłaszcza, że odnoszę wrażenie, iż każdy kolejny upieczony przeze mnie bochenek jest lepszy. A do tego zapach jaki roznosi się po domu jest niezwykle kojący.…

Ziołowa focaccia z pomidorami

Ziołowa focaccia z pomidorami

Focaccia to rodzaj włoskiego płaskiego chleba, ale nigdy nie mylcie jej z pizzą. Tutaj dodatki mają jedynie delikatnie dawać o sobie znać. Nigdy nie mogą stłumić smaku pysznego drożdżowego chlebka.

Gozleme – nadziewany turecki chlebek

Gozleme – nadziewany turecki chlebek

Bardzo długo poszukiwałam przepisu na tę przekąskę. Ten prosty nadziewany chlebek jest niezwykle popularny w Turcji. W kwestii nadzienia ogranicza nas jedynie nasza wyobraźnia. Dziś zdecydowałam się na wersję wegetariańską ze szpinakiem i pomidorami.

Chleb z aromatem bananowym

Chleb z aromatem bananowym

Macie takie dni, kiedy nie udaje się absolutnie nic? Ja właśnie odkopałam zdjęcie, dokumentujące takowy. Miały wyjść drożdżowe placuszki z bananami, ale coś poszło nie tak (do dziś zastanawiam się co) i skończyłam z miską wodnistej mikstury, która za nic w świecie nie dawała się…

Damper – australijski chleb w 15 minut

Damper – australijski chleb w 15 minut

Jego pojawienie się na blogu zaczęło się trochę od końca, bo od finalnego użycia w tej kanapce. Ale nadszedł najwyższy czas, żeby zaprezentować sam przepis, na Damper – australijski chlebek z buszu. Swoją nazwę zawdzięcza australijskim pasterzom, którzy przygotowywali go będąc zdala od domu. Jak…

Podpłomyki a’la pizza

Podpłomyki a’la pizza

Głowa mi aż puchnie od wiedzy, a średniowieczne edykty cenzorskie mieszają mi się z Krajową Radą Radiofonii i Telewizji. Ale dzielnie -chociaż w blogowej ciszy- dotrwałam do ostatniego egzaminu i jutro kończę sesję. A żeby wrócić spokojnie do posesyjnego życia dzielę się z wami, tak…

Razowe podpłomyki

Razowe podpłomyki

Sesja jak co roku zaczęła się zupełnie z nienacka. Niby wszyscy wiedzą i się spodziewają, ale zawsze całkowite uświadomienia spada na człowieka nagle i zazwyczaj za późno. Strasznie dużo rzeczy wtedy robię – więcej sprzątam, zmywam, układam. Nic przecież nie może czekać ;) To też…

Domowe bułeczki z sezamem

Domowe bułeczki z sezamem

Kolejna wariacja na temat pszennego pieczywa. Tym razem to domowe bułeczki z sezamem. I od razu każde śniadanie jest lepsze :)

Pszenne bułeczki ze słonecznikiem

Pszenne bułeczki ze słonecznikiem

Pszenne bułeczki ze słonecznikiem to idealny sposób na dobre rozpoczęcie każdego dnia.

Cynamonowe zawijańce

Cynamonowe zawijańce

Cynamonowe zawijańce to świetny pomysł na słodką i niezbowiązującą przekąskę w trakcie dnia.