Zupy

Ramen z kurczakiem

Ramen z kurczakiem

Ramen z kurczakiem to idealne danie na jesienne dni. Koniecznie wpiszcie je na listę “do zrobienia”

Wielkanocny barszcz biały

Wielkanocny barszcz biały

Wielkanocny barszcz biały zawsze konkuruje z żurkiem o palmę pierwszeństwa na świątecznym stole. Który wolisz?

Żurek wielkanocny

Żurek wielkanocny

Żurek wielkanocny to nieodzowny element świąt. Czy jada się go w waszych domach?

Zakwas na barszcz biały

Zakwas na barszcz biały

Żurek czy barszcz? Co wybieracie w święta? Jeśli to drugie, przygotujcie domowy zakwas na barszcz biały.

Zakwas na żurek wielkanocny

Zakwas na żurek wielkanocny

Przed świętami warto przypomnieć sobie, jak zrobić zakwas na żurek wielkanocny.

Francuska zupa cebulowa

Francuska zupa cebulowa

Francuska zupa cebulowa to klasyka, którą każdy powinien poznać.

Zupa kokosowa z kurczakiem i makaronem z cukinii

Zupa kokosowa z kurczakiem i makaronem z cukinii

Mam ogromną słabość do kuchni azjatyckiej. Dzięki niej w kilka minut można przygotować smaczne i efektowne danie. Warto mieć w spiżarce kilka podstawowych produktów charakterystycznych dla azjatyckich potraw. Reszta to już tylko kwestia waszej weny. Efekty takich eksperymentów potrafią być zaskakująco smaczne. Tak jak stało […]

Zakwas buraczany na barszcz

Zakwas buraczany na barszcz

Zakwas buraczany jest wam niezbędny, aby przygotować tradycyjny, wigilijny barszcz czerwony.

Zupa krem z zielonego groszku

Zupa krem z zielonego groszku

To zdecydowanie jedna z moich ulubionych zup, do której wracam przy najróżniejszych okazjach. Zupa z zielonego groszku jest prosta i szybka w przygotowaniu, a do tego wyjątkowo smaczna. Nikt Wam nie uwierzy, że jej ugotowanie zajęło Wam 15 minut.

Meksykańska zupa fasolowa

Meksykańska zupa fasolowa

Kuchnia meksykańska zdecydowanie należy do moich ulubionych. Kiedy ktoś zaproponuje mi huevos rancheros, quesadillas, chili con carne lub empanadas od razu się uśmiecham. Cóż, trudno o bardziej aromatyczne, sycące i rozgrzewające dania, których przygotowanie nie wymaga wielkiego wysiłku. Jeżeli tak jak ja lubicie kuchnię meksykańską, z […]

Delikatna zupa krem z kalafiora

Delikatna zupa krem z kalafiora

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam kalafiora. Jeśli nie mam w lodówce świeżego, to możecie być pewni, że znajdziecie co najmniej jedną paczkę mrożonego w mojej zamrażalce.

Krem z pieczonej papryki i pomidorów

Krem z pieczonej papryki i pomidorów

Bardzo lubię ten czas kiedy sierpniowe słońce zaczyna już trochę inaczej świecić i nawet powietrze wydaje się być trochę inne. Po prostu już zaczynam czuć, że gdzieś tam za plecami lata maszeruje jesień. Chociaż jeszcze jej nie widać wiadomo, że się zbliża.  To też taki […]

Krem czosnkowy z makrelą, pesto z botwinki

Krem czosnkowy z makrelą, pesto z botwinki

Pamiętajcie – zupa nie musi być nudna. Wręcz przeciwnie, może zaskakiwać i wywoływać uśmiech na twarzy domowników. Wszystko zależy od Was. Szczególnie trudno jest z różnego typu kremami, bo dosyć łatwo o to, by stały się nudną i niezbyt wyrazistą papką. Dzisiaj mam dla Was […]

Dwukolorowa zupa krem

Dwukolorowa zupa krem

Kiedy dziś wyszłam na balkon w krótkim rękawku i nie uciekałam w popłochu po sekundzie było już pewne – zima (przynajmniej na jakiś czas) uciekła, a na jej miejscu powoli rozgaszcza się wiosna. Już za chwilę wybuchnie zieleń, a że z natury jestem niecierpliwa postanowiłam […]

Zupa marchewkowo-pomarańczowa

Zupa marchewkowo-pomarańczowa

Wiem, że dzisiaj powinny królować tutaj pączki i inne nieprzyzwoicie kaloryczne smakołyki, a ja tutaj wyskakuje z warzywami. Wspominałam Wam wczoraj na facebooku, że dopadł mnie trochę tłustoczwartkowy leń 

Zupa kukurydziana z kurczakiem i chili

Zupa kukurydziana z kurczakiem i chili

Zazwyczaj kukurydza króluje jako składnik sałatek, ewentualnie czasem podajemy ją w całości. Ale przecież nie warto poprzestawać tylko na tym. Co powiedzie na zupę kukurydzianą?

Tradycyjna świąteczna zupa grzybowa

Tradycyjna świąteczna zupa grzybowa

Nie wiem jak u Was, ale w moim rodzinnym domu nie ma Bożego Narodzenia bez grzybów, a przede wszystkim bez zupy grzybowej, w której robieniu moja mama osiągnęła wręcz mistrzostwo. Ja powoli staram się iść w jej ślady.

Krem z pieczonych buraków

Krem z pieczonych buraków

Zimno, buro i ponuro. Czas tej szaroburej jesieni nadać trochę kolorów. Najlepiej buraczkowych, które dodatkowo zaopatrzą nas w masę witamin, pomagając walczyć z wszystkimi, czyhającymi na nas przeziębieniami i chorobami.