Różowy chleb buraczany na drożdżach
Czy jest lepszy czas na pieczenie chleba niż takie pochmurne, jesienne popołudnia? Nic wtedy tak nie poprawi humoru jak zapach świeżego pieczywa, które sami wykonaliśmy.
Toggle header
Pieczywo
Aromatyczny falafel z chlebkiem pita
Co powiecie o kuchni arabskiej? Mnie ostatnimi czasy bardzo urzekła. Przede wszystkim bogactwem aromatów i smaków.
Zapiekanka chlebowa – bread pudding
Nastał czas comfort foodu. Takiego, który sprawi, że poczujemy się lepiej, cieplej i przyjemniej. U mnie to hasło przede wszystkim przywołuje na myśl bread pudding czyli zapiekankę chlebową lub jak kto woli pudding chlebowy. Ciepły, sycący, jednocześnie miękki i chrupiący. Bardzo jesienny i z pewnością …
Domowe chlebki pita
Domowe pieczenie wciąga niesamowicie. Wbrew pozorom ani nie wymaga wiele wysiłku, ani nie zajmuje dużo czasu. A przysięgam Wam nic nie zastąpi zapachu świeżego pieczywa, który wypełnia cały dom i na długo w nim pozostaje. Przez mój piekarnik przewinęły się już najróżniejsze wypieki, ale najbardziej …
Prosty chleb razowy na sodzie
Lubię od czasu do czasu upiec sama chleb. Zazwyczaj nie jest to pracochłonne, a finalny efekt zawsze napawa mnie dumą. Zwłaszcza, że odnoszę wrażenie, iż każdy kolejny upieczony przeze mnie bochenek jest lepszy. A do tego zapach jaki roznosi się po domu jest niezwykle kojący. …
Ziołowa focaccia z pomidorami
Focaccia to rodzaj włoskiego płaskiego chleba, ale nigdy nie mylcie jej z pizzą. Tutaj dodatki mają jedynie delikatnie dawać o sobie znać. Nigdy nie mogą stłumić smaku pysznego drożdżowego chlebka.
Gozleme – nadziewany turecki chlebek
Bardzo długo poszukiwałam przepisu na tę przekąskę. Ten prosty nadziewany chlebek jest niezwykle popularny w Turcji. W kwestii nadzienia ogranicza nas jedynie nasza wyobraźnia. Dziś zdecydowałam się na wersję wegetariańską ze szpinakiem i pomidorami.
Chleb z aromatem bananowym
Macie takie dni, kiedy nie udaje się absolutnie nic? Ja właśnie odkopałam zdjęcie, dokumentujące takowy. Miały wyjść drożdżowe placuszki z bananami, ale coś poszło nie tak (do dziś zastanawiam się co) i skończyłam z miską wodnistej mikstury, która za nic w świecie nie dawała się …
Damper – australijski chleb w 15 minut
To przepis tak szybki, że aż trudno w to uwierzyć. Przed wami Damper – australijski chleb w 15 minut.
Podpłomyki a la pizza
Jak wykorzystać wspomniane nie tak dawno flatbreadsy? Można wykonać Podpłomykia la pizza!
Razowe podpłomyki
Alternatywa dla pizzy, pity i chlebka naan? To razowe podpłomyki. Musicie ich spróbować.
Domowe bułeczki z sezamem
Kolejna wariacja na temat pszennego pieczywa. Tym razem to domowe bułeczki z sezamem. I od razu każde śniadanie jest lepsze :)
Pszenne bułeczki ze słonecznikiem
Pszenne bułeczki ze słonecznikiem to idealny sposób na dobre rozpoczęcie każdego dnia.
Cynamonowe zawijańce
Cynamonowe zawijańce to świetny pomysł na słodką i niezbowiązującą przekąskę w trakcie dnia.
