Kuchenna wyprawka – co powinna zawierać?
Gdy wprowadzasz się do nowego mieszkania, urządzenie kuchni może okazać się sporym wyzwaniem. W końcu tyle rzeczy trzeba zorganizować, załatwić i kupić. Jednym z najważniejszych zadań będzie skompletowanie kuchennej wyprawki. Lista niezbędnych sprzętów może okazać się bardzo długa, jednak dzięki poniższej ściądze na pewno będzie ci łatwiej.
Dobrej jakości garnki i patelnie – podstawowa kuchenna wyprawka
Jeśli miałabym wymienić sprzęt bez którego nie mogę sobie wyobrazić jakiekolwiek kuchni, bez wątpienia byłyby to garnki. W tym wypadku dobrze jest od razu kupić komplet, który posłuży nam przez długie lata – najlepiej taki, który będzie wykonany z solidnego materiału, dobrze znoszącego wysokie temperatury oraz łatwego do czyszczenia. Co oczywiste, każdy garnek powinien mieć do kompletu pokrywkę. Warto wybrać takie garnki, które nie mają plastikowych elementów, co umożliwi włożenie ich np. do piekarnika.
Podstawowy zestaw garnków powinien składać się przynajmniej z 3-4 elementów: małego rondelka, dużego garnka na zupę oraz jednego lub dwóch garnków średniej wielkości do gotowania warzyw lub sosów. Uzupełnieniem takiego zestawu powinna być również dobrej jakości patelnia z nieprzywierającą powłoką i metalową rączką, która również pozwoli na wstawienie jej do piekarnika. Oczywiście pamiętaj, aby wielkość garnków dopasować do wielkości i potrzeb twojej rodziny.
Piekarnik i brytfanki – obowiązkowo w każdej kuchni
Kolejnym sprzętem, który musi znaleźć się w każdej kuchni jest piekarnik elektryczny lub gazowy. Pozornie można się bez niego obyć, ale jednak bardzo szybko można się przekonać, że niesamowicie ułatwia on życie. Nie mówię tutaj tylko o przygotowywaniu tradycyjnych ciast. Piekarnik jest również niezbędny do zrobienia różnego rodzaju zapiekanek, gulaszy, pizzy oraz domowego pieczywa.
Jednocześnie, kompletując kuchenną wyprawkę, warto zadbać o przynajmniej kilkuelementowy zestaw brytfanek lub naczyń żaroodpornych. W tym wypadku, warto skompletować go na podstawie potraw, które najczęściej przygotowujesz. Wielbicielom ciast przydadzą się różnego rodzaju tortownice i blaszki, z kolei fani wytrawnych wypieków z pewnością docenią żaroodporne garnki, formy do tart i specjalne blaszki do pizzy.
Pojemna lodówka i pojemniki do przechowywania
Co oczywiste, w każdej kuchni musi znaleźć się lodówka na miarę twoich potrzeb. To czy będzie zabudowana, czy też wolnostojąca, pozostaje do twojej decyzji, jednak warto zadbać o to, aby znalazło się w niej możliwie jak najwięcej miejsca do przechowywania żywności. Dodatkowym atutem będzie również pojemny zamrażalnik, który umożliwi ci przechowywanie sezonowych produktów oraz resztek żywności.
Aby móc w pełni wykorzystać przestrzeń w lodówce, koniecznie zaopatrz się w sporo pojemników do przechowywania i to najlepiej w różnych rozmiarach. Powinny być szczelnie zamykane i wykonane z materiału, który nie pochłania zapachów. Tego rodzaju pojemniki możesz również wykorzystać do zorganizowania przestrzeni w szafkach kuchennych.
Ekspres do kawy lub zestaw do herbaty
Jeśli tak jak ja uwielbiasz kawę, z pewnością wiesz, że ekspres do kawy to obowiązkowy sprzęt w każdej kuchni. Świetnym wyborem będzie ciśnieniowy ekspres do kawy Simens lub też nieco prostszy i tańszy ekspres przelewowy. Alternatywą dla niego może być również prosta kawiarka lub nieco bardziej wyrafinowany aeropress. Warto również zaopatrzyć się w pojemnik do przechowywania kawy oraz miarkę.
Poza kawą w twojej kuchni z pewnością znajdzie się miejsce dla herbaty. W tym wypadku poza puszką do przechowywania przydadzą ci się również filiżanki, zaparzacze oraz innego rodzaju gadżety do serwowania.
Noże i inne akcesoria do krojenia
Każdy kucharz powie ci, że ostry nóż to najlepszy przyjaciel każdej osoby, która gotuje. Solidnie wykonany nóż szefa kuchni jest niezwykle uniwersalny i sprawdzi się w większości kuchennych zadań. Dodatkowo warto zaopatrzyć się w mniejszy nożyk do warzyw oraz ząbkowany nóż do krojenia pieczywa.
Kompletując sprzęt kuchenny pomyśl również o innych akcesoriach do krojenia, takich jak deski, obieraczki do warzyw, tarka, nożyk do pizzy lub specjalny siekacz do ziół. Warto również zastanowić się nad kupnem solidnego moździerza, który ułatwi rozdrabnianie przypraw i przygotowywanie różnego rodzaju past.
Odkurzacz i akcesoria do sprzątania
To może nie być najbardziej oczywisty sprzęt kuchenny, jednak odkurzacz znajdujący się zawsze pod ręką może okazać się zaskakująco przydatnym urządzeniem. W końcu to właśnie w kuchni najczęściej zdarza się nakruszyć lub rozsypać drobne śmieci. Poręczny odkurzacz pionowy lub niewielki robot sprzątający z pewnością ułatwi ci utrzymanie kuchni w czystości – w obu wypadkach doskonałym wyborem będą odkurzacze Xiaomi.
Jeśli nie masz miejsca na odkurzacz, pamiętaj uwzględnieniu w kuchennej wyprawce zmiotki oraz szufelki. Do kompletu będziesz potrzebować jeszcze zestawu koszy, które ułatwią ci recykling śmieci.
Kuchenna wyprawka: waga i miarki
Każdy kto lubi gotować z pewnością wie, jak ważne jest dokładne odmierzenie wszystkich składników. Z tego względu w twojej kuchni nie może zabraknąć dokładnej wagi. Najlepszym wyborem będzie taka elektroniczna, która nie tylko precyzyjnie odmierzy wszystkie składniki, ale również ekspresowo przeliczy gramy na inne jednostki. Niektóre wagi umożliwiają również obliczenie kaloryczności produktów co szczególnie przyda się wszystkim osobom na diecie.
Poza wagą, warto również zaopatrzyć się w różnego rodzaju miarki, które pozwolą ci odmierzyć szklanki, filiżanki i inne, mniej oczywiste jednostki.