15 stycznia 2013

Ciasto w kubku z mikrofalówki

Zbliża się sesja, czasu mało, a wytężone procesy myślowe sprawiają, że organizm aż wyje o coś pysznego. Gdy w lodówce prawie hula wiatr, a o wyjściu do sklepu nie ma mowy, ratuję się zawsze pięciominutowym ciastem.

Przepis na ciasto w kubku z mikrofalówki

Składniki na ciasto w kubku z mikrofalówki:

Dwie łyżki masła (lub oleju)
Jedno jajko
Dwie łyżki kakao
Łyżeczka proszku do pieczenia
Dwie łyżki mąki pszennej
Trzy łyżki cukru
Cztery łyżki mleka.
Starta skórki pomarańczy.

Jak zrobić ciasto w kubku z mikrofalówki?

Na temat tego przepisu w internecie krążą mity. Ale jest, istnieje, a po kilku próbach udało mi się dojść do proporcji dzięki którym nie wychodzi gumiaste i za każdym razem się udaje.

Na samym początku roztapiam dwie łyżki masła lub margaryny (można zastąpić taką samą ilością oleju), następnie do tej samej miseczki dodaję jedno jajko, dwie łyżki kakao, łyżeczkę proszku do pieczenia, dwie łyżki mąki pszennej, trzy łyżki cukru i 4 łyżki mleka.

Baza gotowa więc można dać się ponieść wyobraźni i apetytowi, bo w kwestii dodatków można zupełnie poszaleć, tym razem dodałam startą skórkę z pomarańczy. Teraz wystarczy wszystko dokładnie wymieszać i rozlać do kubków. Podana ilość starczy na dwa kubki ok. 200 ml. Jeśli chcemy sobie jeszcze bardziej dogodzić do masy możemy włożyć np. troszkę dżemu lub parę kostek czekolady.

Najlepsze w tym cieście jest, że pieczemy je w mikrofalówce – około 3-4 minuty, na maksymalnej mocy. Ten etap wymaga troszkę naszej uwagi. Każda mikrofalówka jest trochę inna, dlatego warto przypilnować ciasto i wyjąć je jak tylko wyrośnie. Nie ma co czekać, aż wystygnie i najlepiej jeść je na ciepło,a potem jakoś łatwiej wracać do obowiązków.