Pieczony kalafior z curry

Pieczony kalafior z curry

Znudził Wam się klasyczny kalafior podawany z bułką tartą? Przecież nie oznacza to, że musicie rezygnować z tego pysznego warzywa! Wystarczy kilka chwil by nadać mu zupełnie inny wymiar. Tak jak w przypadku tego pieczonego kalafiora z curry.

Potrzebujemy:

  • 1 nieduży kalafior
  • 3 łyżki oleju
  • 3 łyżeczki curry
  • 3 łyżki wody
  • spora szczypta suszonego czosnku
  • sól

 

Kalafiora dzielimy na niewielkie różyczki. W misce mieszamy olej, wodę curry i czosnek. Dodajemy kalafiora i dokładnie obtaczamy go w tej mieszance. Następnie przekładamy go na blaszkę, oprószamy solą i pieczemy w 180 stopniach do momentu aż kalafior stanie się miękki i lekko zloty (ok. 15 minut)



KOMENTARZE