Chana masala – curry z ciecierzycą
Parę składników, kilkanaście minut gotowania i właściwie obiad mamy gotowy. Właśnie dlatego lubię różnego rodzaju curry i dania kuchni indyjskiej.
Tag: curry
Szybkie czerwone curry z wieprzowiną
Wiem, wiem. Taki upał, a ja wam serwuję curry. Ale przecież w Indiach czy w Tajlandii takie temperatury są normą, a mimo to pikantne curry stanowi właściwie podstawę jadłospisu. Wbrew pozorom, ostre potrawy mogą pomóc nam się ochłodzić w gorące dni – kapsaicyna podnosi temperaturę …
Curry z ziemniakami i groszkiem
Zapowiada się przede mną kolejny bardzo pracowity weekend w kuchni. 10 dań i mam nadzieję, że efektami będę mogła podzielić się z Wami już wkrótce. Trzymajcie kciuki
Tajskie curry hunglay
Każdy sklep typu specjały z całego świata, jest dla mnie niczym sklep z zabawkami dla dziecka. Za każdym razem, gdy tam wchodzę wiem, że wyjdę z czymś ciekawym. Uwielbiam wybierać nieznane mi produkty, które staną się podstawą nowych dań.
Pieczony kalafior z curry
Znudził Wam się klasyczny kalafior podawany z bułką tartą? Przecież nie oznacza to, że musicie rezygnować z tego pysznego warzywa! Wystarczy kilka chwil by nadać mu zupełnie inny wymiar. Tak jak w przypadku tego pieczonego kalafiora z curry.
Domowa zielona pasta curry
Taką pastę zawsze warto mieć w lodówce. Dzięki niej sporo kuchennych zabaw możemy ograniczyć do minimum. Taka domowa znacznie odbiega smakiem od kupnej, nie potrzeba wiele wysiłku by ją przygotować, a raz zrobiona może być przechowywana miesiącami.
Curry z kurczakiem i bananami
Curry z kurczakiem i bananami, czy to w ogóle możliwe? Jak najbardziej, zwłaszcza, gdy decydujesz się wziąć udział w wyzwaniu niczym z kulinarnych programów.
