Boże Narodzenie

Dorsz sous vide z kalafiorowym puree

Dorsz sous vide z kalafiorowym puree

Dorsz sous vide jest delikatny i wyjątkowo aromatyczny. Możesz go przygotować nawet bez specjalnej maszyny.

Polędwiczki wieprzowe sous vide w ziołowej skorupce

Polędwiczki wieprzowe sous vide w ziołowej skorupce

Polędwiczki wieprzowe sous vide to świetny pomysł na delikatne i soczyste mięso. W sam raz na niedzielny, świąteczny obiad lub elegancką kolację we dwoje.

Pasztet z selera

Pasztet z selera

Pasztet z selera (podobnie, jak inne pasztety warzywne), to świetna alternatywa dla tych mięsnych. Nie poczujecie różnicy.

Tort Kinder – siódme urodziny bloga

Tort Kinder – siódme urodziny bloga

Tort kinder to świetny deser zarówno dla tych małych, jak i nieco większych dzieci. Każdemu się spodoba.

Cytrynowiec – ciasto cytrynowe

Cytrynowiec – ciasto cytrynowe

Cytrynowiec to doskonałe ciasto na Wielkanoc lub Boże Narodzenie. Zawsze zasmakuje waszym gościom.

Florentynki

Florentynki

Jeśli biszkopty i kremy to nie wasza deserowa bajka, florentynki z pewnością przypadną wam do gustu.

Ryba po grecku

Ryba po grecku

W Boże Narodzenie ryba po grecku jest dla mnie pozycją obowiązkową. Też ją lubicie?

Wigilijna kapusta z grochem

Wigilijna kapusta z grochem

Czy na waszych świątecznych stołach pojawia się wigilijna kapusta z grochem? W moim domu jest to danie obowiązkowe.

Wigilijna kapusta z grzybami

Wigilijna kapusta z grzybami

Są takie dania, które smakują wyjątkowo tylko raz w roku. Dla mnie jednym z nich jest wigilijna kapusta z grzybami.

Zakwas buraczany na barszcz

Zakwas buraczany na barszcz

Zakwas buraczany jest wam niezbędny, aby przygotować tradycyjny, wigilijny barszcz czerwony.

Świąteczna nalewka z pomarańczy

Świąteczna nalewka z pomarańczy

Bożonarodzeniowe biesiadowanie z pewnością umili wam świąteczna nalewka – pachnąca pomarańczami i wszystkim, co o tej porze roku najlepsze.

Idealny biszkopt, który nie opada

Idealny biszkopt, który nie opada

Idealny biszkopt to wypiek, który zawsze mnie fascynował. Taka chmurka, prawie nic, które nagle pod wpływem temperatury zmienia się w najprawdziwsze ciasto. Chemia!

Tartaletki z kapustą i śliwkami

Tartaletki z kapustą i śliwkami

Ciasto francuskie to coś co zawsze powinniście mieć w lodówce. Świetnie sprawdza się, gdy nie bardzo wiadomo co przygotować na obiad i ratuje gdy odwiedzają nas niespodziewani (i głodni!) goście

Najlepsze ciasto marchewkowe z mandarynkami

Najlepsze ciasto marchewkowe z mandarynkami

Tak długo zabierałam się za zrobienie ciasta marchewkowego, że aż trudno określić kiedy ten zamiar pojawił się w mojej głowie.

Idealne uszka z grzybami

Idealne uszka z grzybami

Nie ma Wigilii bez uszek, choćbyście nie wiem jak długo mnie przekonywali nie zmienię zdania. Cudnych, malutkich pierożków z grzybowym farszem pływających w barszczu. A ich lepienie niesamowicie uspokaja w natłoku świątecznych obowiązków :)

Kulki rybne marynowane

Kulki rybne marynowane

Moja mama przygotowała marynowane kulki rybne kilka lat temu jako eksperyment wigilijny. Sprawdziły się rewelacyjnie i teraz obowiązkowo muszą pojawić się na naszym stole.

Śledzie z żurawiną wigilijne

Śledzie z żurawiną wigilijne

Śledzie z żurawiną fantastycznie sprawdzą się na wigilijnym stole lub jako karnawałowa przekąska.

Kandyzowane mandarynki

Kandyzowane mandarynki

Kochani! Święta przyszły w tym roku znacznie wcześniej, a przynajmniej prezenty. Wielokrotnie wspominałam Wam o wyborach Kulinarnego Bloga Roku 2013.