Dżem figowy (konfitura z fig)
Ten czas kiedy w sklepach zaczynają pojawiać się świeże figi, należy do moich ulubionych. To znak, że należy zrobić dżem figowy.
Ten czas kiedy w sklepach zaczynają pojawiać się świeże figi, należy do moich ulubionych. To znak, że należy zrobić dżem figowy.
Czekośliwką (lub po prostu powidła z czekoladą) jest jedną z moich ulubionych wariacji na temat dżemu śliwkowego.
Powidła śliwkowe przygotowuję każdego roku. To chyba najprostsze przetwory, jakie tylko można zrobić. W sam raz dla początkujących Powidła śliwkowe były jednymi z pierwszych przetworów, jakie kiedykolwiek zrobiłam. Właściwie nie da się w ich przypadku nic zepsuć. No dobrze – można je przypalić, jeśli będziecie …
Dżem morelowy z kardamonem to połączenie, które spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Dżem morelowy z pomarańczami to idealny dodatek do ciast, naleśników i innych deserów. Świetnie sprawdzi się też w daniach wytrawnych.
Jakiś czas temu wpadłam w szał robienia domowych przetworów. To właśnie tego dnia przygotowałam moją pierwszą konfiturę malinową (koniecznie sprawdźcie tutaj przepis, robi się błyskawicznie).
Pamiętacie odcinek „Przyjaciół”, w którym Monika zaczęła hurtowo robić dżemy, aby zapomnieć o rozstaniu z Richardem? Ostatnio wpadłam w taki sam szał.
Wiecie co jest najpiękniejszego w końcówce maja? W większości miejsc pojawiają się już kwitnące dzikie róże, chociaż niektórzy będą musieli poczekać na nie do czerwca.
Trochę mi się oberwało za ten dżem, a raczej za to, że zrobiłam go w tajemnicy i w tajemnicy też go zjadłam. Cóż posypuję głowę popiołem, ale na swoje usprawiedliwienie powiem, że był nieprzyzwoicie pyszny
Dziś wyniki Kulinarnego Bloga Roku 2013 oraz kandyzowane mandarynki.