Oto bez wątpienia jeden z moich ulubionych wypieków. Proste i pyszne babeczki marchewkowe idealnie sprawdzą się zarówno jako szybki dodatek do kawy, jak i alternatywa dla różnego rodzaju ciast nawet na większych przyjęciach. Smakują zarówno dzieciom i dorosłym, a ich przygotowanie to bajecznie proste zadanie, z którym poradzą sobie nawet mało doświadczeni kucharze.

Jak zrobić babeczki marchewkowe bez cukru?

Wbrew pozorom, desery wcale nie muszą zawierać w sobie mnóstwa cukru. W przypadku babeczek marchewkowych, możesz zdać się na naturalną słodycz tych warzyw. Dodatkowo, możesz wzmocnić ją nieco używając miodu lub innego zamiennika cukru. Doskonale sprawdzi się w tej roli także melasa lub ksylitol – w zależności od tego co preferujesz i co akurat znajduje się w twojej kuchni.

Co zrobić, aby babeczki marchewkowe nie były suche?

Aby babeczki nie były suche, najważniejszym jest pilnowanie czasu pieczenia – zbyt krótki sprawi, że będą surowe wewnątrz, ale z kolei trzymanie ich w piekarniku zbyt długo, mocno je wysuszy i sprawi, że będą się kruszyć. Jednym z najlepszych sposobów na idealne babeczki, jest dodanie do masy warzyw (a w tym wypadku marchewki). Ich naturalna wilgoć przeniknie do ciasta i nada mu wyjątkowej konsystencji.

Czym udekorować babeczki marchewkowe?

W przypadku dekorowania babeczek mamy ogromne pole do popisu. Tak naprawdę niewiele trzeba, aby zamienić je w małe dzieło sztuki. Poniżej przedstawiam wam przepis na babeczki marchewkowe z kremem marcepanowym, który idealnie sprawdza się w okresie jesienno-zimowym, a zwłaszcza w czasie świąt bożego narodzenia. Możecie również zdecydować się na prostszy krem waniliowy lub śmietankowy.

Jeśli jednak nie masz ochoty na krem, możesz postawić na najprostszą dekorację z cukru pudru lub roztopionej czekolady. Gwarantuję, że będą równie pyszne.

Czy babeczki marchewkowe można mrozić?

Mam dobrą wiadomość dla wszystkich, którzy lubią robić zapasy: babeczki z poniższego przepisu doskonale znoszą mrożenie. Właśnie dlatego nic nie stoi na przeszkodzie, aby przygotować ich większą porcję, zamrozić, a następnie wyjmować z lodówki dokładnie tyle ile potrzebujemy.

Ważnym jest, aby nie mrozić ich z kremem, bo ten może się rozwarstwić i stracić swoją konsystencję. Trzeba go przygotowywać w ostatnim momencie. Pamiętaj również, że babeczki najlepiej jest wstępnie zamrozić na tacy, a dopiero później przełożyć do pojemnika lub worka. W ten sposób nie skleją się ze sobą.

Przepis na babeczki marchewkowe

Składniki na babeczki marchewkowe

Na ok. 12 sztuk

Babeczki:

• 2 szklanki startej marchwi (ok 4-5 sztuk)
• duża garść orzechów włoskich
• 250 g mąki pszennej
• 190 ml oleju
• 3 jajka
• pół łyżeczki sody oczyszczonej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 150 g brązowego cukru
• 1 łyżka pasty waniliowej
• płaska łyżeczka cynamonu
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 3/4 łyżeczki imbiru
• 1/4 łyżeczki zmielonych goździków

Krem marcepanowy:

• 150 g mascarpone
• 150 g marcepanu
• 200 g śmietanki 30%
• parę kropli aromatu migdałowego (opcjonalnie)

Jak zrobić babeczki marchewkowe

Rozpocznij od przygotowania ciasta na babeczki. Na tarce o drobnych oczkach zetrzyj obrane marchewki. Orzechy z grubsza posiekaj.

Do dużej miski przesiej przez sitko mąkę. Dodaj do niej pozostałe suche składniki, czyli przyprawy, proszek do pieczenia oraz sodę. Dokładnie wymieszaj.

W osobnym naczyniu wymieszaj pozostałe składniki na babeczki. Następnie dodaj je razem z marchewką i orzechami do mąki z przyprawami. Całość wymieszaj dokładnie, tak aby powstała gęsta masa bez grudek.

Foremkę do babeczek wyłóż papilotkami. Do każdej z nich wlej porcję masy, tak aby wypełniła ją do nieco powyżej 3/4 wysokości. Wstaw babeczki marchewkowe do do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz około 25 minut – do suchego patyczka. Po upieczeniu, odstaw je do ostudzenia.

Kiedy babeczki stygną, przygotuj krem do ich dekoracji. Marcepan zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, a następnie zmiksuj go z mascarpone i aromatem migdałowym, tak aby powstała jednolita masa. W osobnej misce ubij na sztywno schłodzoną śmietankę. Następnie zacznij dodawać do niej partiami masę marcepanową i dokładnie wymieszaj.

Tak przygotowany krem marcepanowy przełóż do rękawa cukierniczego i schłódź w lodówce przez około 30 minut. Następnie udekoruj niż każdą z babeczek. Do dekoracji możesz również użyć posypek cukrowych.

Zobacz też inne przepisy na ciasta

Zobacz też nowe przepisy

• Sałatka z pieczonym kalafiorem
• Chłodnik z botwinki
• Galaretkowiec
• Jagodzianki
• Meksykańska salsa macha

Artykuł Babeczki marchewkowe z kremem marcepanowym pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.

Serek wiejski to nie tylko dobry dodatek do kanapki, przygotuj te proste i wyjątkowo smaczne babeczki z serkiem wiejskim, a przekonasz się, że może mieć on zupełnie inne oblicze. Muffinki z tego przepisu wręcz idealnie sprawdzą się w roli wytrawnego, weekendowego śniadania lub sycącej przekąski, którą możesz zabrać ze sobą do pracy, szkoły lub na piknik.

Czy babeczki można przygotować z wyprzedzeniem?

To jeden z tych przepisów, które idealnie nadają się dla zabieganych kucharzy. Jeśli planujesz podać babeczki na śniadanie, masę na nie możesz przygotować już dzień wcześniej wieczorem, a następnie przechować ją w lodówce, aby rano tylko rozłożyć ją do foremek i upiec.

W tym wypadku dobrze byłoby dodać proszek do pieczenia już przed samym pieczeniem. Ewentualnie możesz przygotować osobno suche i mokre składniki, które połączysz dopiero rano.

Jak urozmaicić smak babeczek?

W przypadku tego przepisu masz naprawdę szerokie pole do popisu, gdyż pozostawia on nam całkiem spore pole do modyfikacji. Wszystko to kwestia fantazji i tego, co akurat znajduje się w twojej lodówce.

Robiąc babeczki z serkiem wiejskim możesz z powodzeniem dodać do masy chociażby pokrojoną w kostkę szynkę lub boczek. Dobrym pomysłem będzie również dodanie ulubionych warzyw takich jak na przykład papryka lub grzyby. Smak babeczek możesz również podkręcić różnego rodzaju ziołami, które rosną w twoim ogródku. Przygotuj kilka wersji i sam zdecyduj, które smakują ci najbardziej.

Jak długo można przechowywać babeczki z serkiem wiejskim?

Oto kolejna zaleta tego przepisu – babeczki po upieczeniu długo zachowują świeżość i bardzo dobrze smakują zarówno serwowane na ciepło jak i na zimno. Jeśli przełożysz je do szczelnie zamykanego pojemnika, który ograniczy ich obsychanie, możesz z powodzeniem przechowywać je nawet kilka dni.

Czy babeczki z serkiem wiejskim można mrozić?

Jeśli lubisz sprytne rozwiązania, z pewnością ucieszysz się, że te babeczki doskonale znoszą mrożenie. Możesz przygotować ich większą ilość, zamrozić je, a następnie rano rozmrażać tylko tyle porcji ile potrzebujesz. Najlepszym sposobem na rozmrożenie babeczek będzie wstawienie ich do lekko nagrzanego piekarnika lub pozostawienie ich na kilka godzin w temperaturze pokojowej.

Pamiętaj, aby babeczki mrozić rozłożone na tacce, a dopiero potem przełożyć je do wspólnego pojemnika. W ten sposób unikniesz ich posklejania.

Przepis na babeczki z serkiem wiejskim

Składniki na babeczki z serkiem wiejskim

• 200 g mąki pszennej
• 3 jajka
• 200 g serka wiejskiego
• 200 g kefiru
• 4 łyżki oliwy
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 30 g sera dojrzewającego
• duża szczypta soli
• świeżo mielony pieprz
• szczypta ostrej papryki
• pół pęczka natki pietruszki
• 1 ząbek czosnku
• garść pestek dyni

Jak zrobić babeczki z serkiem wiejskim

Do dużej miski przesiej przez sitko mąkę oraz proszek do pieczenia. Dodaj do nich sól, posiekaną natkę pietruszki, pestki dyni, starty na tarce o drobnych oczkach ser pieprz oraz paprykę. Całość dokładnie wymieszaj.

W osobnej misce wymieszaj wszystkie mokre składniki: roztrzepane jajka, kefir, oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz serek wiejski. Wszystko wymieszaj przy pomocy rózgi lub widelca.

Dodaj mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aby powstała jednolita, gęsta masa.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Foremkę do muffinek wyłóż papilotkami. Każdą z nich wypełnij do około 3/4 wysokości. Z podanych proporcji powinno wyjść około 9 średniej wielkości babeczek (ilość zależy od wielkości foremek). Przed wstawieniem do piekarnika, wierzch każdej z babeczek posyp dodatkową porcją pestek dyni oraz sera.

Babeczki z serkiem wiejskim piecz przez około 30 minut (do suchego patyczka), aby wyrosły i ładnie się zrumieniły. Podawaj na ciepło lub na zimno.

Zobacz też inne przepisy na przekąski

Zobacz też nowe przepisy

• Sałatka z pieczonym kalafiorem
• Chłodnik z botwinki
• Galaretkowiec
• Jagodzianki
• Meksykańska salsa macha

Artykuł Babeczki z serkiem wiejskim pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.

A gdyby tak pojechać w góry? Cóż, w ten weekend nie udało mi się wyrwać do Zakopanego, ale za to zdążyłam przygotować pyszne wytrawne muffinki, które smakują jak pod Tatrami.

Właśnie z tego powodu postanowiłam przygotować dla was obłędnie smaczne babeczki bananowe z krówkami. Tym razem w przepisie wykorzystałam kruche, ale tylko dlatego, że moje ulubione, ciągnące, zostawiłam sobie do podjadania w czasie gotowania.

Przepis na babeczki bananowe z krówkami

• 250 g mąki
• 100 g kruchych krówek
• 3 dojrzałe banany
• 100 g masła
• 100 g cukru
• 2 jajka
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 opakowanie cukru waniliowego

Jak zrobić babeczki bananowe z krówkami?

Banany obierz ze skórki i podziel na mniejsze części. Zmiksuj je razem z jajkami i cukrem na gładką masę. Krówki pokrój na mniejsze kawałki (pozostaw kilka do dekoracji). W niewielkim garnuszku rozpuść masło. Wymieszaj ze sobą mąkę, cukier, cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia, a następnie dodaj do nich masę bananowo jajeczną. Wymieszaj całość, do momentu połączenia się wszystkich składników. Na samym końcu dodaj posiekane krówki. Lekko wymieszaj.

Przełóż masę do sylikonowych foremek, tak aby każda z nich była wypełniona do ¾ wysokości. Piecz przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Po przestudzeniu, oprósz babeczki cukrem pudrem i udekoruj posiekanymi krówkami.

Artykuł Muffinki z żurawiną i oscypkiem pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.

Właśnie z tego powodu postanowiłam przygotować dla was obłędnie smaczne babeczki bananowe z krówkami. Tym razem w przepisie wykorzystałam kruche, ale tylko dlatego, że moje ulubione, ciągnące, zostawiłam sobie do podjadania w czasie gotowania.

Przepis na babeczki bananowe z krówkami

• 250 g mąki
• 100 g kruchych krówek
• 3 dojrzałe banany
• 100 g masła
• 100 g cukru
• 2 jajka
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 opakowanie cukru waniliowego

Jak zrobić babeczki bananowe z krówkami?

Banany obierz ze skórki i podziel na mniejsze części. Zmiksuj je razem z jajkami i cukrem na gładką masę. Krówki pokrój na mniejsze kawałki (pozostaw kilka do dekoracji). W niewielkim garnuszku rozpuść masło. Wymieszaj ze sobą mąkę, cukier, cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia, a następnie dodaj do nich masę bananowo jajeczną. Wymieszaj całość, do momentu połączenia się wszystkich składników. Na samym końcu dodaj posiekane krówki. Lekko wymieszaj.

Przełóż masę do sylikonowych foremek, tak aby każda z nich była wypełniona do ¾ wysokości. Piecz przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Po przestudzeniu, oprósz babeczki cukrem pudrem i udekoruj posiekanymi krówkami.

Artykuł Babeczki bananowe z krówkami pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.

Potrzebujemy:

• 250 ml maślanki
• 125 ml stopionego masła
• 2 jajka
• 3 łyżeczki ekstraktu wanilowego
• 1 cukier waniliowy
• 0,5 szklanki brązowego cukru (możecie użyć też zwykłego)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 250 g mąki
• szklanka czerwonych porzeczek (a nawet więcej :))

Kruszonka:

• łyżka masła
• 1,5 łyżki mąki
• łyżeczka cukru

Z muffinkami sprawa zawsze jest niezwykle prosta. Zaczynamy od wymieszania wszystkich suchych składników a w osobnej misce wszystkich mokrych składników (poza porzeczkami). Następnie łączymy suche i mokre składniki niezbyt dokładnie. Gdy wyjdzie nam względnie jednolita masa (może mieć grudki) dodajemy porzeczki i ostrożnie mieszamy, tak aby nie porozgniatać owoców.

Foremkę do muffinek wykładamy papilotkami, Każdą napełniamy mniej więcej do wysokości 3/4 ciastem. Z wierzchu posypujemy jeszcze kilkoma porzeczkami.

W osobnej miseczce ucieramy ze sobą składniki na kruszonkę. Nie musi wyjść z tego bardzo zwarte ciasto. Posypujemy kruszonką każą babeczkę.

Pieczemy ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. W zależności np. od wydajności naszego piekarnika lub wilgotności porzeczek czas może się zmieniać, dlatego warto zastosować metodę „suchego patyczka”. Zrumieniona kruszonka też będzie niezawodnym znakiem, że babeczki są gotowe :)

Artykuł Muffinki na maślance z porzeczkami i kruszonką pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.

Tym razem kuchnię zawojowała kasza jaglana i to w słodkim wydaniu. Oczywiście przepis niekoniecznie musi być bezcurkowy – jest w nim tyle zdrowia, że np. dwie łyżki cukru (zwłaszcza brązowego) lub miodu z pewnością nikomu nie zaszkodzi :) Jednak owoce same w sobie są tak słodkie, że nie potrzeba ich dodatkowo dosładzać

Potrzebujemy:

• 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
• Szklanka mąki
•  1 jajko
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
•  skórka z połowy pomarańczy
•  2/3 szklanki mleka
• sok z połówki pomarańczy
• 1 banan
•  ¾ szklanki suszonej żurawiny
• tabliczka gorzkiej czekolady

Banana rozgniatamy w misce widelcem na gładką masę. Dodajemy do niego sok i skórkę z pomarańczy, roztrzepane jajko oraz mleko. Dokładnie mieszamy. Następnie stopniowo dodajemy suche składniki – mąkę, proszek do pieczenia oraz  ewentualnie cukier. Do masy dodajemy również ugotowaną kaszę jaglaną, żurawinę i grubo pokrojoną czekoladę. Mieszamy, by wszystkie składniki dobrze się połączyły. Masę przekładamy do foremek wyłożonych papilotkami lub wysmarowanych tłuszczem.  Pieczemy „do suchego patyczka”, ok. 25 w temperaturze 180 stopni.

Artykuł Babeczki z kaszy jaglanej bez cukru pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.

Nie smażę pączków, ani faworków, ani nawet za bardzo nie przejmuję się Tłustym Czwartkiem. Dlatego dzisiaj, trochę na przekór, przepis bez kropli tłuszczu. Może z wyjątkiem tego zawartego w pesto, ale i na to znajdzie się sposób. I nie żebym była szalonym dietetykiem bo tego mi strasznie daleko – jakaś złośliwa część mnie każe z dystansem patrzeć na wszystkie te oszalałe przedsięwzięcia. Tak jak nie lubię Juwenaliów ze względu na presje dobrej zabawy, podobnie Tłusty Czwartek kojarzę z dniem kiedy pączki wcale nie smakują najlepiej.

Przepis na ziemniaczane babeczki z pesto

Składniki na ziemniaczane babeczki z pesto:

• Pół kilograma ziemniaków
• Jedno jajko
• Pół małego kubeczka jogurtu naturalnego
• Kilka łyżeczek pesto (domowego lub gotowego)
• Sok z cytryny
• Sól
• Pieprz
• Mąka (pszenna lub razowa)
• Ser (do wyboru – feta, mozzarella, klasyczny żółty)

Jak zrobić ziemniaczane babeczki z pesto?

Ale do rzeczy! Zabierzmy się za nasze muffinki, a roboty nie ma z nimi zbyt wiele. Zaczynamy od ugotowania ziemniaków. Ja użyłam mniej więcej pół kilograma, ale jeśli chcecie poddać się magii dnia i pójść w ilości hurtowe to śmiało – mnóżcie i pieczcie. Kiedy ziemniaki będą już ugotowane dokładnie je ugniećcie, a następnie dodajcie jedno jajko, pół małego kubeczka jogurtu naturalnego i kilka łyżeczek domowej roboty pesto.

Wymieszajcie wszystko dokładnie, a następnie dodajcie sok z cytryny, dosólcie i dopieprzcie wszystko do smaku. Żeby utrzymać masę w całości dodajcie kilka łyżek mąki (może być razowa). Jej ilość zależy od rodzaju ziemniaków przez Was użytych, dlatego musicie zdać się tutaj na intuicję.  A jeśli chcecie zaszaleć do masy (lub do środka każdej z babeczek z osobna) dodajcie ulubionego sera  – żółty, feta, mozzarella – Wasza decyzja.

Taką masę przekładamy do foremki do muffinek. Ja posłużyłam się tutaj szprycą, ale zdaję sobie sprawę, że nie każdy będzie takim wytrwałym estetą, dlatego swojska łycha też się nada. Pieczcie wszystko aż będzie przyjemnie rumiane i chrupkie w ok. 200 stopniach. A tuż przed podaniem polejcie resztą pesto.

Zobacz też inne przepisy na babeczki:

Zobacz najnowsze przepisy:

• Sałatka z pieczonym kalafiorem
• Chłodnik z botwinki
• Galaretkowiec
• Jagodzianki
• Meksykańska salsa macha

Artykuł Ziemniaczane babeczki z pesto pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.

Styczeń to taki czas kiedy człowiek noce spędza gapiąc się na śnieg z kakaem w ręce. Prawie dwa tygodnie od początku roku to także najlepszy czas żeby chociaż wstępnie ocenić realizację noworocznych postanowień. Realizację jednego zacznę dopiero w poniedziałek, natomiast to blogowe jest realizowane całkiem nieźle – na pewno lepiej niż robiłam to do tej pory. Świadczy o tym chociażby to, że teraz piszę, obrabiam zdjęcia itd.

Dzisiaj przepis, który robiłam już dosyć dawno temu, ale świadczy tylko o tym, że pomimo, że nie pisałam to wciąż gotowałam.

Przepis na waniliowe babeczki z masłem orzechowym

Składniki na waniliowe babeczki z masłem orzechowym:

• Pół kostki masła
• Dwie szklanki mąki
• Połowa szklanki cukru
• Szklanka mleka
• Małe opakowanie jogurtu naturalnego
• Dwa jajka
• Łyżeczka sody oczyszczonej
• Łyżeczka proszku do pieczenia.
• Laska wanilii.
• Kilka garści orzeszków ziemnych
• masło lub olej
• Serek mascarpone
• Bita śmietana.

Jak zrobić waniliowe babeczki z masłem orzechowym?

Wszystko zaczyna się od podstawowego (i banalnego) przepisu na babeczki – pół kostki masła roztapiam i dokładnie mieszam z dwoma szklankami mąki, połową szklanki cukru(a nawet mniej – sugeruję cukier dodać na samym końcu w mniejszej ilości a potem ewentualnie dosłodzić gdyby masa okazała się nie słodka) i szklanką mleka lub małym opakowaniem jogurtu naturalnego. Dodaję dwa jajka i po łyżeczce sody oczyszczonej i proszku do pieczenia. Na samym końcu dodaję do babeczek smak – w moim wypadku ziarenka z jednej laski wanilii.

Taka masa już sama w sobie jest pyszna i w zasadzie nadaje się do pieczenia, ale było obiecane masło orzechowe! Na średnim ogniu prażymy kilka garści orzeszków ziemnych, część zostawiamy do dekoracji, a resztę dokładnie mielimy z dodatkiem tłuszczu (ja użyłam masła, ale równie dobrze może być to np. olej, a czasem zdarza mi się użyć nawet wody) jeśli chodzi o proporcje to  jest to najbardziej na oko – ważne żeby masa była gładka, jednolita i konsystencja przypominająca miękkie masło.

Czas na konstruowanie babeczek. Zazwyczaj do papilotek nakładam dwie łyżki masy, ale tym razem jest troszkę inaczej – łyżka masy, potem na środek łyżeczka masła orzechowego, a potem znów spora łyżka masy. Wszystko powinno zajmować ok. 2/3 wysokości papilotki. Babeczki pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Po ostudzeniu dekorujemy je masą z serka mascarpone i bitej śmietany oraz posypujemy uprażonymi i pokruszonymi orzeszkami.

Zobacz też inne przepisy na babeczki:

Zobacz najnowsze przepisy:

• Sałatka z pieczonym kalafiorem
• Chłodnik z botwinki
• Galaretkowiec
• Jagodzianki
• Meksykańska salsa macha

Artykuł Waniliowe babeczki z masłem orzechowym pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.

Dzisiaj zamieszczam przepis, który jest wzorowany na tym, co zobaczyłam w weekend majowy na blogu Magdy, a który zainspirował mnie do działania. Przyznaję, że od razu wiedziałam, że muszę je czym prędzej przygotować. Stało się to jeszcze tego samego dnia, bo okazało się, że do szczęścia brakuje nam w mieszkaniu tylko puszki Coca-Coli.

Lubego zafascynowało, że można zrobić ciasto z bąbelków i nawet w to trochę nie dowierzał, dlatego też z ciekawości wybrał się do sklepu i tym samym został zaopatrzeniowcem. Zgodnie z opisem Magdy ciasto było naprawdę niezwykłe, może trochę odrobinę za mało czuć w nim było Coca-Colę, ale mam już kilka pomysłów, jak nad tym popracować w przyszłości.

Przepis na czekoladowe babeczki z Coca-Colą

Składniki na czekoladowe babeczki z Coca-Colą (10 sztuk):

• Szklanka mąki
• Cztery łyżki kakao
• Dwie łyżeczki proszku do pieczenia
• Pół szklanki cukru
• 100 mililitrów oleju słonecznikowego
• 150 mililitrów Coca-Coli
• Dwa jajka.

Jak zrobić czekoladowe babeczki z Coca-Colą?

Przygotowanie babeczek z Coca-Colą jest dziecinnie proste i zajmuje dosłownie chwilę. Na około dziesięć muffinek potrzebujemy: szklankę mąki, cztery łyżki kakao, dwie łyżeczki proszku do pieczenia, pół szklanki cukru. Wszystkie suche składniki mieszamy ze sobą razem.

Łączymy ze sobą również wszystkie mokre składniki , a do tych rzeczy należą: 100 mililitrów oleju słonecznikowego, 150 mililitrów Coca-Coli i dwa jajka. Następnie suche i mokre składniki dokładnie mieszamy, a powstałą masę nakładamy do papilotek i pieczemy w 200 stopniach przez około 15-20 minut. Z piekarnika możemy wyciągać je, gdy wbijany w nie patyczek będzie suchy.

Teraz trzeba tylko chwilkę poczekać, aż babeczki wystygną, żeby się nie poparzyć tak jak zrobiłam to ja. Uwierzcie mi, smakują znakomicie.

Zobacz też inne przepisy na babeczki:

Zobacz ostatnie przepisy:

• Sałatka z pieczonym kalafiorem
• Chłodnik z botwinki
• Galaretkowiec
• Jagodzianki
• Meksykańska salsa macha

Artykuł Czekoladowe babeczki z Coca-Colą pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.