Pieczone falafele
Pieczone falafele to zdrowsza (a moim zdaniem nawet smaczniejsza) wersja popularnej, bliskowschodniej przekąski. Koniecznie przetestujcie!
Tag: ciecierzyca
Chili z dynią
Chili z dynią to wariacja na temat meksykańskiego chili sin carne, czyli chili bez mięsa. Pycha!
Hummus z kolendrą
Hummus z kolendrą sprawdzi się, jako dodatek do kanapek, świeżych warzyw lub po prostu samodzielna przekąska.
Chana masala – curry z ciecierzycą
Parę składników, kilkanaście minut gotowania i właściwie obiad mamy gotowy. Właśnie dlatego lubię różnego rodzaju curry i dania kuchni indyjskiej.
Makaron z marchewki z prażoną ciecierzycą i sosem imbirowym
Odkąd tylko w ojej kuchni zagościła temperówka do warzyw, oszalałam na punkcie warzywnego spaghetti. Wystarczy kilka chwil, a marchewki, cukinie i inne warzywa zamieniają się w wyjątkowo smaczny i zdrowy obiad. Idealna sprawa dla osób, które liczą kalorie.
Aromatyczny falafel z chlebkiem pita
Co powiecie o kuchni arabskiej? Mnie ostatnimi czasy bardzo urzekła. Przede wszystkim bogactwem aromatów i smaków.
Zdrowa przekąska: pieczona ciecierzyca
Zastanawialiście się kiedyś czym zastąpić np. chipsy i inne niezbyt zdrowe przekąski, które pochłaniamy podczas oglądania filmów itd.? Ja znalazłam dla nich świetną alternatywę w postaci pieczonej cieciorki.
Sałatka z ciecierzycy i grillowanych warzyw
Nie wiem jak Wy, ale ja ciecierzycę uwielbiam. Odkryłam ją kilka lat temu i pokochałam całym sercem. Tak zaczęła się moja przygoda z najróżniejszymi hummusami ( tutaj znajdziecie przepis podstawowy a tutaj pietruszkowy). Pojawiło się również sporo cieciorkowych sałatek (np. ta z papryką i tzatzykami). …
Hummus pietruszkowy
Uff już prawie zapomniałam jak to jest kiedy człowiek zasypany jest pracą tak bardzo, że nawet nie bardzo widzi koniec. W każdym razie udało mi się w końcu z wszystkim uporać i mogę przerwać tę ciszę, która panowała tutaj od kilku dni.
Pomidorowa pasta z cieciorki
Jak się okazuje, bardzo niewiele trzeba by zafundować sobie pyszne śniadanie. Dowody? Poniżej! Co więcej to także dowód, że nie każda pasta z ciecierzycy musi być hummusem. Ale gdybyście poszukiwali przepisu na hummus to znajdziecie go tutaj
Idealny domowy hummus
Hummus z miejsca stał się moim ulubieńcem. Idealnie sprawdza się jako przekąską do filmu lub smarowidło do kanapek. A na dodatek jest niewiarygodnie prosty w przygotowaniu – potrzebny jest nam tylko porządny blender lub robot kuchenny.
Sałatka z ciecierzycą i papryką
Jak wiadomo, hummusu nigdy dość. Jednak, gdy zapragniecie niewielkiej odmiany, sałatka z ciecierzycą i papryką będzie idealna.
