Szybki obiad, który nie wymaga od ciebie ani zbyt wiele pracy ani uwagi. Wszystko czego potrzebujesz to kilka wolnych minut na zrobienie farszu, a następnie odrobinę cierpliwości w trakcie pieczenia. A gwarantuję, że tarta z porami, boczkiem i groszkiem to danie, na które zdecydowanie warto czekać.

Jak zrobić spód do tarty?

Przygotowując spód do tarty można wybrać dwie drogi: szybką lub nieco bardziej ambitną. Pierwsza z nich zakłada użycie gotowca z kolei druga przewiduje własnoręcznie zrobionego ciasta.

Warto zapamiętać, że tak naprawdę nie ma tutaj złej ścieżki. Wszystko zależy od tego czy masz ochotę i czas na zabawę z zagniataniem i wyrabianiem ciasta. Jeśli poświęcisz nieco czasu w trakcie zakupów na wyszukanie spodu o dobrym składzie, w niczym nie będzie on odbiegać od tego wykonanego w zaciszu twojej kuchni, a ty zaoszczędzisz sporo czasu.

Tarta z porami świetnie smakuje na spodzie z ciasta francuskiego, ale bardzo dobrym wyborem będzie również kruche ciasto. Aby urozmaicić nieco jego smak, robiąc domowe kruche ciasto, możesz dodać do niego nieco posiekanych orzechów, ziarna siemienia lnianego lub sezamu.

Jak serwować tartę?

Oczywiście w tym wypadku wiele zależy od indywidualnych upodobań, jednak uważam, że tarty najlepiej smakują lekko przestudzone. Wówczas smaki składników mają szansę na to, aby być lepiej wyeksponowane i połączone. Dodatkowo, nie musisz się martwić poparzeniami.

Nic też nie stoi na przeszkodzie, aby podać tartę w temperaturze pokojowej, już po wystudzeniu. W takiej wersji świetnie sprawdzi się jako przekąska w pracy lub na pikniku.

Czy tartę można przygotować z wyprzedzeniem?

Oczywiście różnego rodzaju tarty można z powodzeniem przygotować z wyprzedzeniem, ponieważ bardzo dobrze znoszą przechowywanie po upieczeniu.

Zdecydowanie należy unikać scenariusza, w którym tarta z gotowym nadzieniem czeka bardzo długo na upieczenie – wówczas ciasto może wchłonąć wilgoć z farszu, całkowicie rozmięknąć i źle się upiec.

Jeśli nie chcesz przechowywać upieczonej tarty, zostawiając ten etap na ostatnią chwilę, możesz przygotować z dużym wyprzedzeniem przynajmniej część farszu. Mam tu na myśli podsmażone warzywa z boczkiem, które poporcjowane możesz zamrozić w specjalnych woreczkach do mrożenia. Po rozmrożeniu wystarczy wymieszać je z jajkami i wylać na ciasto. Dobry patent dla zabieganych.

Czy tarta z porami może być zamrożona?

Tarty doskonale znoszą mrożenie, jednak należy zwrócić uwagę, aby kawałki były ułożone w zamrażalniku w taki sposób, aby nie mogły się pokruszyć. Tarta w zamrażalniku powinna wytrzymać około 2 miesięcy.

Najlepszym sposobem będzie mrożenie tarty pokrojonej na kawałki. W ten sposób łatwiej zmieścisz je w lodówce i zawsze będziesz mieć pod ręką tyle porcji ile potrzebujesz.

Przepis – tarta z porami, boczkiem i groszkiem

Tarta z porami, boczkiem i groszkiem – składniki

Na formę o średnicy 28 cm:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 2 małe pory (biała część)
• 2 ząbki czosnku
• 150 g surowego, wędzonego boczku
• 1,5 szklanki zielonego, mrożonego groszku
• 1 łyżka musztardy kremskiej
• 4 jajka
• 200 g śmietany 18%
• łyżeczka ziół prowansalskich
• sól, świeżo mielony pieprz

Tarta z porami, boczkiem i groszkiem – jak zrobić?

Wyłóż formę do tart ciastem francuskim, dociskając je dokładnie do wszystkich zakamarków.

Oczyść pory, zwracając uwagę, czy pomiędzy liśćmi nie ma piachu. Pokrój je w cienkie półplasterki. Czosnek przeciśnij przez praskę.

Pokrój boczek w niedużą kostkę, a następnie podsmaż go tak, aby zrumienił się i wytopił się z niego cały tłuszcz. Dodaj do niego pora oraz czosnek. Podsmażaj do momentu aż por zmięknie i delikatnie się skarmelizuje.

Wymieszaj pory z boczkiem i mrożonym groszkiem, a następnie rozłóż je równomiernie na cieście francuskim.

Przygotuj masę jajeczną. Przy pomocy blendera zmiksuj jajka, śmietanę i musztardę. Dopraw ziołami prowansalskimi, solą oraz pieprzem, a następnie zalej nimi tartę. Włóż foremkę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez około 20-25 minut do momentu aż masa jajeczna się zetnie i zezłoci. Przed podaniem poczekaj, aż tarta delikatnie przestygnie.

Zobacz też inne przepisy na obiad

Zobacz też najnowsze przepisy

• Chłodnik z botwinki
• Galaretkowiec
• Jagodzianki
• Meksykańska salsa macha
• Paszteciki z pieczarkami

Artykuł Tarta z porami, boczkiem i groszkiem pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.

Kalafior jest w mojej opinii niesamowicie niedocenianym warzywem. Pysznym, ale przez wielu traktowanych, jako nudne i nieciekawe. Tymczasem można z niego wyczarować znacznie więcej niż tylko gotowane różyczki podane z bułką tartą. I nie zrozumcie mnie źle – ta wersja jest fantastyczna, ale czasem warto zejść z utartych ścieżek. To co co znajdziecie poza nimi może Was bardzo pozytywnie zaskoczyć.

Odkąd pamiętam uwielbiałam jeść kalafiora na surowo. Kiedy spędzałam wakacje u mojego dziadka, razem z ciocią wychodziłam na pole po warzywa na obiad. Zanim wróciłyśmy do domu zawsze starałam się uszczknąć kilka surowych różyczek kalafiora, a potem robiłam jeszcze po nie kilka kursów do kuchni. Jeśli do tej pory nie jedliście go w takiej formie, koniecznie przetestujcie przepis na kuskus z surowego kalafiora. Jest przepyszny, a jego zrobienie zajmuje dosłownie kilka minut.

Jeśli masz nieco więcej czasu, przygotuj kuskus z pieczonego kalafiora. W ten sposób nabiera on nieco więcej wyrazistości i delikatnie orzechowego posmaku.

Upieczone różyczki kalafiora świetnie sprawdzą się jako samodzielna przekąska, ale warto też pójść krok dalej i zamienić go w rewelacyjną sałatkę. Warto poeksperymentować z przyprawami, ponieważ w ten sposób można uzyskać naprawdę zaskakujące efekty.

A może macie pomysły na inne dodatki to takiego kuskusu? Czekam na Wasze pomysły w komentarzach.

Kuskus z pieczonego kalafiora

Składniki na kuskus z pieczonego kalafiora

• 1 mały kalafior
• 80 g dużych żółtych rodzynek
• Pęczek rzodkiewek
• Szklanka zielonego groszku
• Pół pęczka pietruszki
• Skórka starta z połowy cytryny
• Szklanka pestek dyni
• 1,5 łyżeczki przyprawy garam masala
• Sól
• Sok z połowy cytryny
• 3 łyżki + 2 łyżeczki oliwy z oliwek

Jak zrobić kuskus z pieczonego kalafiora

Kalafiora pokrój lub połam na mniejsze różyczki. Następnie rozłóż go na płaskiej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Całość skrop 2 łyżeczkami oliwy z oliwek i oprósz garam masalą i solą. Delikatnie przemieszaj, tak aby kalafior pokrył się przyprawami.

Piecz przez około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni. Kalafior powinien się mocno ząrumienć.

Odstaw go do wystudzenia, a następnie chłodnego kalafiora zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Możesz też rozdrobnić go przy pomocy malaksera (kilka sekund na obrotach pulsacyjnych). W obu przypadkach powinieneś otrzymać sypką masę przypominającą kuskus.

Pestki dyni upraż na suchej patelni. Rodzynki namocz przez około 15-20 minut we wrzątku, aby spęczniały. Następnie je odsącz. Groszek podgotuj przez ok. 7 minut, tak aby zmiękł, ale wciąż zachował kolor.

Rzodkiewkę pokrój w półplasterki. Pietruszkę drobno posiekaj.

Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj. Na samym końcu dodaj skórkę z cytryny. Kuskus skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryn. W razie potrzeby dopraw solą. Przed podaniem ponownie przemieszaj.

Zobacz też inne przepisy na sałatki i surówki

Zobacz też najnowsze przepisy:

• Chłodnik z botwinki
• Galaretkowiec
• Jagodzianki
• Meksykańska salsa macha
• Paszteciki z pieczarkami

Artykuł Kuskus z pieczonego kalafiora pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.

Chyba najbardziej lubię przepisy, które pozawalają zamienić proste i nieco niedoceniane produkty w coś zupełnie innego. Właśnie taka jest sałatka ziemniaczana z groszkiem.

Mogłoby się wydawać, że ziemniaki, cebula, rzodkiewka i groszek nie bardzo są nas w stanie czymkolwiek zaskoczyć. Tymczasem połączone ze sobą i wzbogacone prostym dressingiem tworzą kompozycję, która z miejsca podbiła serca moich bliskich.

Zbliżają się andrzejki, a po nich karnawał i wydaje mi się, że ta sałatka fantastycznie sprawdzi się w czasie imprez jako sycąca przekąska dla gości. Będzie też fantastycznym dodatkiem do dań z grilla lub po prostu smacznym obiadem, który bez problemu możecie zabrać ze sobą do pracy.

Przepis na: sałatka ziemniaczana z groszkiem

Składniki: sałaka ziemniaczana z groszkiem

• 300 g małych ziemniaków
• Pęczek rzodkiewek
• Szklanka zielonego groszku (mrożonego)
• 1 duża czerwona cebula
• 1 ząbek czosnku
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• Sok z 1/4 cytryny
• Łyżeczka musztardy miodowej
• 100 g fety
• Sól, pieprz
• Pół pęczka szczypiorku

Sałatka ziemniaczana z groszkiem – jak zrobić?

Ziemniaki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Jeśli używasz młodych zimniaków, nie musisz ich obierać. Ugotuj je do miękkości, a następnie odcedź.

W niedużym garnuszku podgotuj groszek. Zajmie to dosłownie kilka minut – powinen lekko zmięknąć, ale nie może stracić koloru. Po ugotowaniu zalej go zimną wodą.

W międzyczasie przygotuj dressing do sałatki. W dużej misce wymieszaj jogurt, majonez, musztardę, rozgnieciony na pastę ząbek czosnku oraz sok z cytryny. Następnie dodaj do niego jeszcze ciepłe ziemniaki. Dopraw solą oraz dużą ilością świeżo mielonego pieprzu. Całość wymieszaj i odstaw na kilka minut.

Następnie dodaj do ziemniaków groszek, pokrojoną w plasterki rzodkiewkę oraz pokrojoną w cienkie piórka cebulę. Do sałatki dodaj także pokruszoną fetę oraz drobno posiekany szczypiorek. Następnie całość dokładnie wymieszaj i w razie otręby dopraw solą i pieprzem. Sałatka najlepiej smakuje, gdy smaki przegryzą się przez jakieś pół godziny.

Zobacz też inne przepisy na sałatki

Zobacz najnowsze przepisy

• Chłodnik z botwinki
• Galaretkowiec
• Jagodzianki
• Meksykańska salsa macha
• Paszteciki z pieczarkami

Artykuł Sałatka ziemniaczana z groszkiem pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.

Pomysł na ten makaron znalazłam w książce „Obfitość” jednego z moich ulubionych kucharzy – Yotama Ottolenghiego. W oryginale był on bez mięsa, ale postanowiłam je nieco urozmaicić. Wszystko się ze sobą doskonale zgrywa i w efekcie otrzymacie naprawdę pyszny obiad, którzy przywodzi mi na myśl pierwsze wiosenne dni. Przetestujcie ten przepis, a będzie wam łatwiej przetrwać te ostatnie, zimowe tygodnie.

Przepis na makaron ryżowy z wieprzowiną

Składniki na makaron ryżowy z wieprzowiną

Mięso:

• 400 g chudego schabu, pokrojonego w plastry o grubości 1-2 cm
• 4-5 łyżek sosu sojowego
• 2 ząbki czosnku
• szczypta chili
• 1/4 łyżeczki przyprawy 5 smaków

Sos:

• 2 łyżki startego imbiru
• sok z 4 limonek
• 2 łyżeczki sosu sojowego
• 3 łyżki oleju
• 2 łyżki brązowego cukru
• szczypta soli
• 2 łyżeczki pasty z tamaryndowca

Dodatkowo:

• 200 g cienkiego makaronu ryżowego (vermiceli)
• 2 łyżki oleju
• 2 ząbki czosnku
• 300 g zielonego groszku (może być mrożony)
• 3 cebulki dymki
• garść świeżych ziół: np.mięty, pietruszki, kolendry
• 3 łyżki sezamu

Jak zrobić makaron ryżowy z wieprzowiną

Rozpocznij od przygotowania i zamarynowania mięsa. Plastry schabu pokrój w cienkie paseczki, następnie przełóż mięso do miseczki. Dodaj przyprawę pięciu smaków, sos sojowy, pokrojony w plasterki czosnek oraz chili. Dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki na 1-2 godziny. Mięso możesz też przygotować z wyprzedzeniem i pozostawić je w lodówce na noc.

Makaron ryżowy zalej wrzącą wodą i pozostaw pod przykryciem na około 5 minut. Następnie odcedź go i pozostaw do przeschnięcia.

Wszystkie składniki na sos wymieszaj ze sobą.

Na dużej patelni rozgrzej olej, szybko podsmaż mięso, do momentu aż będzie lekko zrumienione. Następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Po około 30 sekundach dodaj sos. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 2-3 minuty, aby lekko zgęstniał. Następnie dodaj groszek i makaron ryżowy. Dokładnie wymieszaj. Dodaj pokrojoną dymkę, posiekane zioła i uprażony na suchej patelni sezam. Ponownie wymieszaj.

Makaron ryżowy z wieprzowiną możesz podawać na ciepło tuż po przygotowaniu lub przestudzony.

Zobacz też inne przepisy na obiad:

> Pulpeciki dyniowe na selerowym puree

> Dim sumy z kurczakiem

> Dorsz z sałatką kukurydzianą

> Tortille z serem halloumi

> Kokosowe kotleciki z kurczaka

> Naleśniki ryżowe (1 składnik)

> Leczo z cukinią

> Kofty jagnięce na podpłomykach

> Sałatka ziemniaczana

Artykuł Makaron ryżowy z wieprzowiną pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.

Możecie podać ją na ciepło, ale zapewniam, że równie dobrze smakuje jako chłodnik. Ser pleśniowy nadaje jej charakteru i zdecydowanie przełamuje jej smak. Jeśli jednak nie jesteście amatorami serów pleśniowych, z powodzeniem możecie wykorzystać fetę, czy nawet swojski twarożek.

Przepis na: zupę krem z zielonego groszku

Potrzebujemy:

• 500 g mrożonego groszku
• 2 ziemniaki
• 700 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
• 200 g jogurtu greckiego
• garść listków mięty
• 2 ząbki czosnku
• 50 g sera z niebieską pleśnią (np. Rokpol)
• świeżo mielony pieprz, sól

Jak zrobić zupę krem z zielonego groszku?

Do garnka wlewamy bulion, dodajemy czosnek oraz posiekane w malutką kostkę ziemniaki. Gotujemy, do momentu aż ziemniaki będą miękkie (im mniejsza kostka, tym mniej czasu nam to zajmie.

Do gotującego się bulionu dodajemy groszek. Całość doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 2-3 minuty. Następnie zdejmujemy garnek z ognia i dodajemy jogurt, liście mięty oraz połowę sera pleśniowego. Doprawiamy solą i pieprzem.

Przy pomocy blendera, miksujemy zupę na gładki krem. W razie potrzeby dodajemy niedużą ilość wody. Przed podaniem dekorujemy pozostałym serem pleśniowym oraz listkami mięty lub szczypiorkiem.

Artykuł Zupa krem z zielonego groszku pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.

Tymczasem dzisiaj przedstawiam Wam, przepis, który gości na moim stole dosyć często i spodoba się wszystkim tym, którzy przepadają za ostrymi daniami. To jedna z tych potraw, którymi możecie wykarmić głodną chordę przyjaciół. To curry jest niezwykle sycące, a do tego łatwo ugotować go wielki gar.

A jeśli chcecie, by było domowe od A do Z skorzystajcie z tego przepisu na domową zieloną pastę curry

Potrzebujemy:

• dwie szklanki zielonego groszku (może być mrożony)
• 400 g młodych ziemniaków
• 1 puszka mleka kokosowego (500g)
• 200 g marynowanej papryki
• 3-4 łyżeczki zielonej pasty curry (przepis TUTAJ, ilość zależy od waszej tolerancji ostrości, możecie dodać więcej)
• 2 łyżki sosu rybnego
• sok z 1 limonki
• 2 łyżki oleju
• świeża kolendra do podania

Ziemniaki obieramy i kroimy je na ćwiartki (jeśli są małe możemy zostawić całe). W garnku na oliwie podsmażamy pastę curry. Następnie podlewamy ją szklanką gorącej wody i dodajemy ziemniaki, sos rybny oraz mleczko kokosowe. Dokładnie mieszamy. Gotujemy przez ok 30 – 40 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Wtedy dodajemy groszek oraz pokrojoną w paski paprykę. Gotujemy kolejne 5 minut. Na samym końcu skrapiamy całość sokiem z limonki, a przed podaniem posypujemy obficie kolendrą.

Artykuł Curry z ziemniakami i groszkiem pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.

Już za chwilę wybuchnie zieleń, a że z natury jestem niecierpliwa postanowiłam nieco wyprzedzić fakty. Tym razem kulinarnie nieco w stylu jing i jang  – dwa uzupełniające się w smaku kremy pozwolą mi doczekać do prawdziwego przybycia wiosny :)

Potrzebujemy:

Krem z zielonego groszku

• 300 g zielonego groszku
• 1 cebula
• łyżka oleju
• 1 nieduży ziemniak
• garść listków mięty (mogą być suszone)
• 1 śmietankowy serek topiony (możecie zastąpić go np. jogurtem naturalnym)
• 300 ml bulionu warzywnego
• sól, biały pieprz

Krem ze szpinaku

• 300 g mrożonego szpinaku
• 1 cebula
• łyżka oleju
• 1 nieduży ziemniak
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki masla
• łyżeczka ziół prowansalskich
• łyżka soku z cytryny
• łyżeczka sosu worcestershire
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 300 ml bulionu warzywnego
• sól, biały pieprz

Przede wszystkim potrzebujemy dwóch garnków. W obu rozgrzewamy olej i w obu podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Do do obu dodajemy również obranego i pokrojonego w kostkę ziemniaka. Podsmażamy przez kilka chwil aż wszystko lekko się zrumieni. Do garnka w którym będziemy gotować zupę szpinakową dodajemy również posiekany czosnek. Do obu garnków wlewamy wywar i gotujemy aż ziemniaki będą miękkie.

Do garnka z zupą szpinakową dodajemy rozmrożony szpinak, masło oraz wszystkie przyprawy. Gotujemy około  5 minut. Na samym końcu dodajemy sos worcestershire, sok z cytryny i śmietanę. Solimy i pieprzymy do smaku

W przypadku drugiej zupy do bulionu wrzucamy groszek i gotujemy ok 5-10 minut. W połowie gotowania dodajemy do niego listki mięty oraz pokrojony w kostkę serek. Solimy i pieprzymy.

Obie zupy blendujemy na gładką masę. W razie potrzeby możemy dodać więcej bulionu warzywnego. Ważne jest, aby zupy miały mniej więcej taką samą gęstość. Tylko wtedy nie połączą nam się na talerzu. Żeby utworzyły dwie warstwy zupy należy nalewać na talerz z dwóch naczyń jednocześnie.

Zupę możecie podawać z uprażonymi ziarnami sezamu lub słonecznika. Świetnie sprawdzą się także grzanki.

Artykuł Dwukolorowa zupa krem pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.

Właściwie to ma równie nieciekawą opinię co kuchnia angielska, chociaż przeciwko temu stereotypowi stanowczo protestuję. Z wrodzonej przekory zapragnęłam tez oprotestować ten pierwszy, ale uświadomiłam sobie, że poza typowym wurstem niewiele przychodzi mi do głowy. I jeszcze sałatka bawarska maltretowana przez wiele sklepów. Ale czy ona właściwie jest bawarska czy to tak samo jak z ruskimi pierogami? W każdym razie mam chęci i pierwszy krok za sobą dlatego w przyszłości poeksploruję trochę kuchnię niemiecką :)

Jej przygotowanie jest niezwykle proste, a będziemy potrzebować:

• 4 ugotowane na parze ziemniaki, pokrojone w ósemki
• 250 g zielonego groszku (świeży, mrożony lub z puszki)
• 1 cebula pokrojona w cienkie plasterki
• kilka ogórków konserwowych
• pęczek koperku
• sól i pieprz

na sos

• mały kubeczek jogurtu naturalnego
• ząbek czosnku
• 2-3 łyżeczki chrzanu
• sok z połówki cytryny

Jak to zazwyczaj w przypadku sałatek bywa, kiedy przygotujemy składniki nie zostaje nam zbyt wiele do roboty poza wymieszaniem ich. Nie inaczej jest w tym wypadku. Wszystkie produkty łączymy ze sobą, a jeśli mamy trochę cierpliwości zostawiamy je na noc żeby lepiej się przegryzły :)

Artykuł Moja sałatka bawarska pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.

Kalendarz ewidentnie mija się z tym, co widzę za oknem. Nie pamiętam kiedy było tak, żebym w grudniu musiała nosić kalosze. Kiedy po zajęciach wracam przemarznięta na kość przydaje się coś, co szybko rozgrzewa, czyli na przykład zupa. Krem z groszku zrobicie błyskawicznie, a mogę was zapewnić, że ta zupa nie tylko skutecznie pomoże wam walczyć z chłodem i deszczem, ale również sprawi, że poczujecie się naprawdę nasyceni.

Przepis na krem z groszku

Składniki na krem z groszku:

• 1,5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego
• Dwie szklanki zielonego groszku
• Dwa plastry cytryny
• Pęczek mięty
• Kostka ziołowego serka topionego
• Sól
• Pieprz

Jak zrobić krem z groszku?

Bazą będzie ok 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego (równie dobrze mógłby być każdy inny). Ja użyłam akurat takiego, ponieważ to pozostałość po pierogach, które przygotowywała moja siostra, ale o nich napiszę w przyszłości). W tym wywarze zagotowałam około dwóch szklanek zielonego groszku. W zasadzie groszku z pewnością było trochę mniej, bo nigdy nie mogę się powstrzymać od podjadania go jeszcze na surowo.

Do garnka wrzuciłam jeszcze dwa grube plastry cytryny i pół małego pęczka mięty. Całość gotowałam przez około 5-10 minut, czyli tyle by mieć pewność, że groszek zmiękł. Zupa jest już w zasadzie gotowa, teraz wystarczy tylko zrobić z niej krem. Przecedzam zupę, następnie bulion zostawiam na później, a wszystko to, co zostało w sitku wrzucam do blendera, dorzucam kostkę ziołowego serka topionego, szczyptę soli i pieprzu i miksuję wszystko na gładką, kremową masę. Wszystko z powrotem mieszam z bulionem i ewentualnie doprawiam sokiem z cytryny, ale najpierw lepiej sprawdzić, czy wcześniej wrzucone plastry cytryny nie zakwasiły nam jej już odpowiednio.

Szybka oraz rozgrzewająca zupa jest gotowa do podania! Teraz wracam do moich puzzli z pandą.

Zobacz inne przepisy na zupy:

Zobacz najnowsze przepisy:

• Chłodnik z botwinki
• Galaretkowiec
• Jagodzianki
• Meksykańska salsa macha
• Paszteciki z pieczarkami

Artykuł Krem z groszku pochodzi z serwisu Okolice Palnika - blog kulinarny.