25 listopada 2022

Koreczki na imprezę

Sezon na różnego rodzaju przyjęcia i domówki powoli się zaczyna. Przy takiej okazji warto podać gościom te pyszne i proste koreczki na imprezę. Nie tylko bardzo elegancko się prezentują, ale również doskonale smakują. Zawsze znikają ze stołu w pierwszej kolejności, dlatego warto przygotować ich nieco większą porcję. Z pewnością się nie zmarnują

Szybkie przekąski na imprezę

Kiedy wpadają goście, wcale nie musisz spędzać wielu godzin w kuchni, aby przygotować dla nich coś smacznego. I wcale nie oznacza to, że na stole pojawią się wyłącznie chipsy i paluszki. Od dłuższego czasu kolekcjonuję przepisy na szybkie i efektowne przekąski, które zawsze są hitem na imprezach. W tej roli świetnie sprawdzą się serowe kulki w przyprawach lub proste roladki z szynki. Jeżeli chcesz podać sałatkę, w kilka minut zrobisz sałatkę królewską lub moją ulubioną, sałatkę imieninową.

Możesz również przygotować różnorodną deskę koreczków, na której pojawią się koreczki z tortilli , koreczki pszczółki, koreczki z szynką lub te proste koreczki na imprezę z poniższego przepisu. Miłośnicy prostoty z pewnością będą zachwyceni tą przekąską z pomidorków koktajlowych lub tą przekąską z krakersów. Oczywiście zawsze warto postawić także na klasykę w postaci jajek faszerowanych lub ślimaczków ciasta francuskiego.

Z jakim wyprzedzeniem przygotować koreczki na imprezę?

Przygotowanie tych koreczków zajmuje niewiele czasu, zwłaszcza jeśli znajdziesz pomocników, którzy pomogą ci w formowaniu kuleczek serowych. Z resztą szybko przekonasz się, że nawet i ten proces trwa zaledwie kilka chwil.

Co ważne, te koreczki bardzo dobrze znoszą przechowywanie – nie tylko z powodzeniem mogą stać na stole cały wieczór, ale również mogą poczekać na gości w lodówce przez kilka dobrych godzin. Zrób je rano, a potem spokojnie zacznij szykować się na imprezę.

Jak urozmaicić smak koreczków?

Jedną z największych zalet tego przepisu jest fakt, ze jest on bardzo podatny na różnego rodzaju modyfikacje. Możesz zastąpić pestki dyni innymi ziarenkami lub ulubionymi orzechami. Warto również pokombinować z rodzajami i proporcjami serów, a winogrona można zastąpić jabłkami, gruszkami lub suszonymi owocami. W ten sposób możesz przygotować wiele kombinacji, które z pewnością przypadną do gustu twoim gościom.

Przepis na koreczki na imprezę

Składniki na koreczki na imprezę

150 g serka sałatkowego typu feta
100 g sera z niebieską pleśnią
garść pestek dyni
winogrona
okrągłe krakersy

Jak zrobić koreczki na imprezę

Na samym początku przygotuj masę serową. Rozkrusz ser pleśniowy, a następnie wymieszaj go z fetą, rozcierając na gładką masę. Wstaw sery do lodówki na około 30-60 minut, aby całość zgęstniała.

Pestki dyni podpraż lekko na patelni, a następnie z grubsza je posiekaj.

Z masy serowej uformuj niewielkie kuleczki – porcja powinna być mniej więcej wielkości łyżeczki.

Każdą z kulek serowych obtocz dokładnie w posiekanych pestkach dyni. Teraz możesz już złożyć koreczki na imprezę. Na każdym z okrągłych krakersów ułóż kulkę serową, a następnie lekko ją spłaszcz, tworząc niewielkie zagłębienie. Na wierzchu umieść winogrono i wetknij w nie wykałaczkę. Możesz podawać natychmiast.